Em 100 g do alimento, há 96 calorias e 8,4 g de gordura. Além disso, ele contém fibras, vitaminas do complexo B, K e C, além de potássio e cobre. Há muitos tipos diferentes de abacates, variando em cor, tamanho e forma.
Consumida na hora de dormir, a fruta promove outro efeito: “Nesse horário, o abacate intensifica a ação do GH, hormônio do crescimento, que tem o pico de produção à noite”.
A recomendação dos nutricionistas é comer apenas uma fatia por dia. "O abacate pode ser consumido todo dia sem problema, no máximo cem gramas por dia. É uma gordura, um lipídio e 1 grama de lipídio tem nove calorias.
O consumo de meio abacate por dia, associado a uma dieta saudável, ajuda a melhorar a digestão, o que, por sua vez, pode contribuir para a redução de peso. O abacate também possui um elevado poder de saciedade, que faz com que você tenha menos fome. Além disso, reduz os níveis de glicose no sangue.
Inflamação: embora a maioria da gordura do abacate seja do tipo mono-insaturada, a fruta contém cerca de 3,2 gramas de gordura saturada por porção. Consumir muita gordura saturada pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e colesterol alto.
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A quantidade ideal pode variar entre um abacate pequeno ou metade de uma fruta maior. A recomendação é consumir cerca de três vezes por semana. O abacate é bastante versátil podendo ser consumido em receitas doces e salgadas.
Portanto, o nutrólogo afirma que o consumo do abacate à noite é mais benéfico. "Consumir 50 gramas antes de dormir é o essencial", recomenda Fernando. A dica é comer o abacate com chia, para proporcionar a quebra do índice glicêmico.
No Brasil, o abacate é pouco consumido com torradas ou lanches, mas em alguns países o abacate está presente em quase todos sanduíches. Para espalhar bem na sua torrada, amasse o abacate e tempere com sal, pimenta e outros temperos à gosto. Você também pode adicionar tomate, ervas ou outras especiarias de sua escolha.
Muita gente tem a ideia equivocada de que o abacate engorda - quando, na verdade, o problema está no consumo exagerado da fruta. De acordo com o nutricionista, o abacate é um alimento bastante calórico e, por isso, deve ser consumido com moderação. "Nenhum alimento sozinho tem o poder de te fazer engordar ou emagrecer.