Na cultura do maxixe pode-se efetuar a poda na haste principal quando as hastes secundárias apresentarem cerca de 1,0 m. Isto favorecerá a brotação lateral que é onde se concentra a frutificação. Quanto à poda das hastes secundárias, a mesma efetuada no cultivo de pepino, não se recomenda para o cultivo de maxixe.
Geralmente a colheita inicia-se em 50 a 80 dias depois do plantio, dependendo da cultivar e das condições de cultivo. A colheita dos frutos para serem consumidos crus deve ser feita antes do desenvolvimento das sementes, quando são bem novos. Para outras formas de consumo, podem ser colhidos já bem desenvolvidos.
Existem duas variedades de maxixe tradicionais, o Maxixe Caipira do Norte (com espinhos) e o Maxixe Japonês (sem espinhos). Independente da variedade, os nordestinos e nortistas usam e abusam do maxixe em sua culinária, em deliciosos pratos como ensopados e moquecas.
Dicas gerais
Como denunciar uma imobiliária no Creci?
Como funciona a coparticipação intermedica?
Como registrar uma marca no INPI passo a passo?
O que é o processo de compilação?
Como os egípcios chamavam as margens férteis do rio Nilo?
Quais são as etapas da formação da urina no corpo humano explique?
Como faço para entrar em contato com o AliExpress?
Quando foram construídas as pirâmides de Gizé?
Quem criou as constelações por quê?
Como funciona o pagamento do ITBI?
Quais são as três etapas que compõem o processo de comunicação?
Quais povos indígenas fizeram os primeiros contatos com os portugueses?
Quais são os documentos necessários para comprar uma moto?
Qual foi o 1º Seminário de teorização do Serviço Social?