Aqueça a panela em fogo baixo até que as balas derretam. Mexa o doce derretido regularmente.
A bala de coco não gosta de água no mármore, porque senão açucara. Não ligue o ventilador para esfriar a calda. Nunca puxe a bala sem colocar no mármore bem gelado, pois poderá queimar as mãos. O mais importante: o ponto da bala é colocar um pouquinho da calda enquanto estiver cozinhando dentro de um copo com água.
Basta chupar uma bala de menta, daquelas bem refrescantes, e depois beber um gole de água do filtro, nem fria, nem quente. Mágica: a água fica gelada!
A validade é de 25 a 30 dias, respeitando o armazenamento correto das balas, não tenho relatos que duraram mais de 15 dias as balas em poder do cliente, pois são caseiras, saborosas e muito consumidas.
Reaqueça o caramelo armazenado em uma tigela para micro-ondas durante cerca de dez a 15 segundos para atingir a maciez desejada.
Mexa os caramelos constantemente até que comecem a derreter, misturando a água ou o leite com os doces. Continue a cozinhar até que cheguem à consistência desejada.
É normal. Na hora de puxar a bala é sempre um momento de saber dosar: estar maleável e fria para puxar o cordão final de bala. Se estiver muito maleável ainda, não incorporou ar suficiente e nem iniciou a recristalização do açúcar. Se estiver muito fria, não vai conseguir puxar o cordão antes da massa açucarar toda.
R$50,00 (kilo) vendidas por receita que rende em média 6 gramas. Bala Gourmet R$65,00 (kilo), beijinho, brigadeiro e bicho de pé. R$33, gramas).
"Um halls preto pode ser usado para beijar e fazer sexo oral. Melhora o hálito e deixa a relação com um gostinho de quero mais. Além disso, não deixa resíduos nas partes íntimas, como pode acontecer com o chocolate e demais derivados do leite", diz a consultora sexual Vannia Neves.
Por que, depois de chupar uma bala de menta, ao beber água, sentimos uma sensação super gelada na boca? Porque a bala tem mentol, um composto químico que excita os receptores nervosos de temperatura da boca.
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