A salsa deve ser consumida na forma crua, de forma a preservar ao máximo as suas propriedades nutricionais e o seu sabor. Além das suas utilizações culinárias, devido à sua beleza também é muito utilizada para decorar pratos.
Com o que combina: a erva pode ser utilizada em saladas, molhos para todos os tipos de carnes, massas, sopas, pescados e legumes. Ela dá ainda um toque de frescor aos sucos de fruta. Com o que não combina: difícil encontrar um alimento que não se dê bem com a salsa.
A salsa tem ação antioxidante, é rica em vitamina C, ferro e manganês. Isso tudo auxilia no processo de combater radicais livres, que podem levar ao processo de envelhecimento antes da hora.
Quando não consumir a salsinha
No entanto, deve-se evitar o consumo excessivo, que pode causar anemia e problemas no fígado e rins. Grávidas e lactantes também não devem consumir a planta.
O suco de salsa com limão combina as propriedades antioxidantes da fruta com a ação anti-inflamatória das folhas. Juntos, esses ingredientes ajudam a eliminar líquidos do organismo, a controlar o colesterol e a manter a imunidade lá em cima.
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As pessoas se perguntam se eles colaboram no emagrecimento e se essa mistura pode ou não ser incluída na dieta. E sim, a salsa com limão emagrece! Isso porque a salsa possui forte ação diurética, agindo diretamente na redução do inchaço, através da eliminação de líquidos em excesso pela urina.
Suco de salsa remove pedras nos rins, tratamento naturalPegue um maço de salsa e lave bem.Corte bem picadinho e ponha em uma vasilha com água limpa.Ferva por 10 minutos e deixe esfriar. ... Depois, côe, ponha em uma jarra com tampa e guarde na geladeira.
Contraindicações do chá de salsa
Quando consumido em excesso, o chá de salsa pode, entre outros problemas, afetar a audição, os rins e causar vertigem. Para quem deseja obter todos os benefícios medicinais da salsa sem colocar a saúde em risco, a sugestão é administrar essa planta na forma de homeopatia.
O chá de salsinha é um bom diurético natural e deve-se beber 4 xícaras deste chá por dia, durante 3 semanas, para ajudar a desinchar o corpo. Os chás ajudam a aliviar sintomas e a combater as doenças mas não substituem os remédios e devem ser tomados sempre com o conhecimento do médico.
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