Luana Berri, nutricionista do Hospital do Idoso Zilda Arns, dá sugestões de um café da manhã rico em nutrientes para idosos:
De acordo com a nutricionista, as melhores receitas para servir aos idosos com falta de apetite são: "Sopas de legumes com músculo moído/ carne moída/ frango, suflês de legumes ou até mesmo uma gelatina caseira com iogurte e frutas batidas para a sobremesa".
Qual a importância da alimentação para idosos?
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Com a correria do dia a dia, muitas vezes esquecemos de dar a devida importância para o café da manhã. Porém, é possível fazer um café da manhã simples e gostoso sem gastar muito tempo nem dinheiro. Existem receitas que podem ser preparadas um dia antes, como bolos e tortas, e aquelas prontas para serem feitas de manhãzinha.
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Complementando-a com o iogurte que você mais gosta, essa receita leva uma variedade equilibrada de frutas, sementes e castanhas. 3. Suco energético: se você não gosta ou está tentando diminuir a quantidade de café, aposte em um suco energético no café da manhã. A receita leva uva itália, kiwi e laranja pera.
A receita leva café, óleo de coco e manteiga. 8. Ovos mexidos: por mais que não seja tão comum no Brasil consumir ovos no café da manhã, essa é uma opção que vale a pena tentar. Faça os ovos mexidos mais gostosos da sua vida com essa receita! 9.
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