As mudas de árvores frutíferas podem ser produzidas por sementes ou usando técnicas mais elaboradas, como a enxertia, que é a junção de partes de plantas diferentes para formarem uma única planta, ou a estaquia que é a regeneração de plantas a partir de uma de suas partes, como ramos, folhas, raízes (EMBRAPA, 2007).
As plantas frutíferas, de uma forma geral, se propagam de forma sexuada ou gâmica (sementes) e por via vegetativa ou assexuada ou agâmica, como por enxertia ou estaquia. Dessa forma, a propagação é o processo de mutiplicação de plantas, com o objetivo de perpetuar a éspecie.
As principais etapas para a produção de uma muda de boa qualidade são: Selecionar matrizes de clones vigorosos, sadios e adaptadas ao local de plantio; escolher os frutos sadios, maduros e bem formados para produção de sementes; Selecionar as sementes uniformes, sadias e sem danos físicos.
Uma boa muda deve ter algumas qualidades:
- O tronco deve ser reto, vigoroso; - A copa com folhagem isenta de sintomas de pragas e doenças e deficiências minerais; - Raízes fortes e bem distribuídas; - Ponto de enxertia bem cicatrizado.
Mudas são plantas bem novinhas, em desenvolvimento. A muda, de forma geral, é o estágio inicial da planta. São plantas bem jovens, que precisam de um cuidado mais especial até ficarem formadas e levadas para o local onde permanecerão até adultas.
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Mudas são árvores jovens. Elas podem ser produzidas de várias maneiras: Através de sementes. Propagação vegetativa através de estacas.
Produzir mudas é uma técnica complementar na agricultura orgânica e convencional, realizada como forma de obter maior produtividade no primeiro período de crescimento das plantas. As mudas são facilmente produzidas e não possuem um alto custo de confecção.
A muda de qualidade tem identidade varietal, vigor da parte aérea e do sistema radicular boa, soldadura da enxertia, ausência de anormalidades fisiológicas, idade para plantio e sanidade certificada quanto a fungos, bactérias, vírus e insetos.
Há alguns critérios imprescindíveis para a implantação do viveiro de mudas ornamentais, como o fácil acesso a ele, a mão de obra bem treinada para o manejo das plantas, a disponibilidade de água para a irrigação, a temperatura ambiente adequada às plantas, entre outros.
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