O potássio é um elemento químico de símbolo K, número atômico 19, distribuição eletrónica 2-8-8-1, metal alcalino, de massa atómica 39 u, coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas e outros minerais.
O potássio é necessário para o funcionamento normal de todas as células. Pois regula os batimentos cardíacos, garante o funcionamento adequado dos músculos e nervos. Além de ser vital para sintetizar proteínas e metabolizar carboidratos.
A causa mais comum é a perda excessiva de potássio na urina, causada pelo uso de medicamentos diuréticos. Vômitos e diarreia também podem levar à baixa quantidade de potássio no sangue a partir do trato digestivo. Hipocalemia dificilmente é resultado de uma dieta pobre em potássio, mas pode acontecer.
Potássio é um dos eletrólitos, minerais com a função de transportar água dentro das células do corpo humano. A substância está presente em diversos alimentos. Depois de ingerido, o potássio é filtrado pelos rins e em seguida eliminado pela urina. O exame de potássio é usado para medir o nível da substância no sangue.
Quando o excesso de potássio é leve, normalmente não provoca qualquer tipo de sintoma, porém quando a concentração desse mineral fique muito elevada, podem surgir sintomas como redução dos batimentos cardíacos, palpitações, fraqueza muscular, dormências e vômitos.
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Dicas para diminuir o potássio dos alimentos
Evitar o uso de sal light ou diet, já que são compostos por 50% de cloreto de sódio e 50% de cloreto de potássio;
Diminuir o consumo de chá preto e chá mate, pois possuem elevado teor de potássio;
Evitar o consumo de alimentos integrais;
Quando a pessoa apresenta um pequeno aumento do potássio no sangue um bom tratamento caseiro é beber bastante água e diminuir o consumo de alimentos ricos em potássio, como nozes, banana e leite.
A presença de níveis baixos de potássio tem muitas causas, mas normalmente resulta de vômitos, diarreia, distúrbios da glândula adrenal ou do uso de diuréticos. A presença de níveis baixos de potássio pode causar fraqueza muscular, cãibras, contrações ou até paralisia, podendo ocorrer ritmos cardíacos anormais.
Na hipercalemia, os níveis de potássio no sangue estão excessivamente altos. A presença de níveis elevados de potássio tem muitas causas, inclusive distúrbios renais, medicamentos que afetam a função renal e consumo excessivo de potássio suplementar.
O grau de toxicidade do potássio, na IRA, acontece se este se encontrar acima de 7 a 9mEq/litro (o termo correcto é a hipercaliémia). Os sintomas são: fraqueza, paralisia muscular, sensação de formigueiro na língua/boca/pernas e alterações na condução cardíaca, podendo levar à assistolia (paragem cardíaca).
A falta de magnésio, também conhecida como hipomagnesemia, pode provocar diversas doenças como desregulação do açúcar no sangue, alterações nos nervos e músculos. Alguns sinais da falta de magnésio são perda do apetite, sonolência, náusea, vômito, cansaço e fraqueza muscular.
A hipopotassemia pode ser causada pela diminuição da ingestão de potássio ou deslocamento do potássio intracelular para dentro das células, mas geralmente decorre de perdas excessivas de potássio na urina ou pelo trato gastrintestinal.
Incluindo o potássio na alimentação
Abacate. Embora apresente alto valor calórico, o abacate é um alimento que também revela em sua composição altos níveis de potássio, superando inclusive as quantidades da banana. ...
Banana. ...
Batata-doce. ...
Folhas de coloração verde escura. ...
Iogurte. ...
Molho de tomate. ...
Peixes.
O zinco é um mineral muito importante para a manutenção da saúde porque ele participa em mais de 300 reações químicas do corpo. Dessa forma, quando está em pouca quantidade no organismo, pode causar várias alterações, especialmente no sistema imune e na produção hormônios.
As principais soluções de reposição de potássio, e também as mais usadas, são as seguintes: KCl xarope 6%: 15 mL contêm 12 mEq de potássio. Dose: 10 a 20 mL após às refeições, 3 a 4 vezes ao dia. KCl comprimidos: 1 comprimido tem 6 mEq de potássio.
Frutas e legumes que contem níveis de potássio elevado incluem: alcachofra, batata, bróculos, curgete, couve-portuguesa, tomate, couve, alho-francês, espinafres, beterraba, couve-lombarda, couve de bruxelas, damascos, abacaxi, melão, tâmaras, bananas, laranjas, ameixas, passas, melancia, batata-doce e espinafre.
Sintomas de falta de cálcio
Falta de memória;
Confusão;
Espasmos musculares;
Câimbras;
Formigamento nas mãos, nos pés e no rosto;
Depressão;
Alucinações;
Fraqueza dos ossos;
A deficiência de iodo pode causar cretinismo em crianças (retardo mental grave e irreversível), surdo-mudez, anomalias congênitas, bem como a manifestação clínica mais visível – bócio (crescimento da glândula tireóide).
Alguns alimentos com alto teor de potássio que as pessoas com DRC devem limitar ou evitar incluem:
nozes;
feijão e legumes;
batatas;
bananas;
a maioria dos produtos lácteos;
abacates;
alimentos salgados;
comidas rápidas;
A infusão de bicarbonato de sódio é capaz de diminuir o nível sérico de potássio mesmo sem alterar o pH. Após a administração de uma dose de glicose com insulina e de 50 a 100mEq de bicarbonato, esperamos uma redução de 1,5 a 2,5 mEq/I dentro de 15 a 30min.
A hemodiálise ainda se mantem como terapia de grande importância para a hipercalemia, aguda ou crônica, principalmente, em pacientes com gravidade aumentada ou doença renal crônica terminal. A hemodiálise pode remover grandes quantidades de potássio e deve ser considerada sempre em casos graves.
5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral
Banana-da-terra é o tipo de banana com maior quantidade de potássio. ...
Abacate é fonte de potássio e outros nutrientes importantes como o ômega 3. ...
Melão é uma fruta hidratante, desintoxicante e rica em potássio. ...
Kiwi tem potássio, vitamina C e fibras.
Alimentos que têm mais potássio do que a banana
Beterraba. Tem 350 mg de potássio em 100 gramas, praticamente a mesma quantidade da banana. ...
Batata doce. Contém 337 mg de potássio a cada 100 gramas. ...
Molho de tomate. ...
Espinafre. ...
Aveia. ...
Abacate. ...
Uva passa. ...
Amêndoa.
Hiperpotassemia também pode ocorrer na acidose metabólica, como na cetoacidose diabética. As manifestações clínicas costumam ser neuromusculares, resultando em fraqueza muscular e toxicidade cardíaca que, se for grave, pode evoluir para fibrilação ventricular e assistolia.
A hipernatremia costuma ser causada por acesso limitado à água ou mecanismo prejudicado de sede, e menos comumente pelo diabetes insípido. As manifestações incluem confusão, excitabilidade neuromuscular, hiperreflexia, convulsões e coma.
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