5 deliciosas opções de leite vegetal para substituir o leite de vacaLeite de linhaça. O leite de linhaça, feito de sementes de linhaça inteiras, é considerado o mais saudável para o coração, pois é livre de colesterol e lactose. ... Leite de coco. ... Leite de Quinoa.
Na maioria dos casos, é utilizado o leite de vaca, mas será que é possível substitui-lo por algum leite vegetal, como os de castanha, arroz e amendoim? O resultado pode ser um pouco diferente, claro, mas isso não significa que a receita ficará ruim. ... Em contrapartida, o leite de vaca tem menos ferro.
Bata a soja com a água filtrada no liquidificador. Coe em uma peneira, voal ou pano de prato limpo e bem fino. Cozinhe o leite em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo para não queimar. Se quiser uma versão mais adocicada, adoce com açúcar ou melado, ou adicione extrato/essência de baunilha.
Quais são os 5 principais substitutos do leite?Leite de amêndoas. Esse leite é feito com amêndoas inteiras ou a partir da manteiga de amêndoa e água. ... Leite de coco. Esse ótimo substituto do leite é feito com água e com a polpa branca de coco marrom. ... Leite de soja. ... Leite de arroz. ... Leite de aveia.
Opções para substituir o leite de vacaLeite de gergelim. O leite de gergelim pode ser feito em casa. ... Leite de amêndoa. ... Leite de coco. ... Leite de Aveia. ... Leite de arroz. ... Leite de castanha-de-caju. ... Leite de macadâmia. ... Leite de quinoa.
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O leite de soja é o melhor substituto para o leite de vaca em termos de proteína, pois é o único com conteúdo de proteína comparável.
Fonte de cálcio, proteínas e gordura, o item tem sido altamente substituído por suas versões vegetais, como a de aveia, amêndoas, coco e soja.
Os diversos tipos de leite vegetalLeite de soja. O leite de soja é o mais popular entre os leites vegetais. ... Leite de amêndoas. Esse leite também é uma das melhores opções quando se fala em leite vegetal. ... Leite de aveia. ... Leite de arroz. ... Leite de coco. ... Leite de amendoim.
Por que incluir o leite vegetal na sua alimentação?baixo teor de gorduras ruins;gorduras benéficas para o coração (mono e poli-insaturadas) alto teor de vitamina B dose equilibrada de sódio e potássio;aliado contra a prisão de ventre e o colesterol ruim;baixo índice glicêmico (açúcar no sangue).
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