Quando os dois se misturam Devido às diferentes densidades da água e da gasolina, a mistura não pode ocorrer. Assim que adicionar água a um tanque de gasolina, toda ela se assentará no fundo do tanque. A gasolina, mais leve, flutuará.
Por que a gasolina não se mistura com a água? ... A gasolina possui caráter apolar, sendo assim, ela só se dissolverá em um solvente apolar, o que não é o caso da água, que se classifica como composto polar.
Além disso, por ser mais densa, a água estará na parte de baixo da proveta. Avalie a quantidade de água e de gasolina dentro da proveta. Se a água preencheu 65 ml do tubo, por exemplo, significa dizer que, dentro de 50 ml dessa gasolina, 15 ml é de álcool.
Seria impossível adulterar a gasolina com água, por exemplo, pois essa não se mistura a gasolina, ficando assim muito mais fácil para você reconhecer a adulteração!
Conhecida popularmente também como “gasolina batizada”, a gasolina adulterada é aquela que passa por um processo de alteração do seu estado original. Ou seja, é quando outros solventes mais baratos são misturados ao combustível. Entre eles está o álcool (etanol) hidratado, que é usado com frequência para este fim.
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Explico: o etanol é capaz de limpar as impurezas da gasolina e a gasolina, por sua vez, também consegue limpar as impurezas do álcool. Abastecer apenas uma vez com combustível adulterado dificilmente prejudicará o motor do seu carro.
Em uma proveta de 100ml, o frentista deve adicionar 50 ml de gasolina e 50 ml de uma solução feita de água e sal de cozinha. Depois de misturado, o etanol que estava na gasolina é transferido para a água. Após um repouso de 15 minutos, fica visível a separação dos líquidos, com a gasolina na parte superior da proveta.
No caso da gasolina, o consumidor pode pedir para verificar o aspecto visual do combustível. O líquido precisa estar límpido e variar de incolor a amarelo, e solicitar exames da densidade relativa e do teor de álcool anidro (que deve ser de 25%, com margem de tolerância de 1 ponto percentual para cima ou para baixo).
Explique o que ocorreu. Depois das respostas dos alunos, explique que a densidade da água é maior do que a densidade da gasolina, por isso quando misturamos os dois materiais a água fica em baixo da gasolina. Além disso, quando misturamos os dois materiais ocorreu um aumento do volume da fase aquosa.
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