O duodeno recebe a bile, produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, e também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas. É nas paredes do intestino delgado que se produz o suco intestinal.
No intestino delgado é produzido também suco entérico, o qual apresenta enzimas e muco que protegem a parede intestinal. Entre as enzimas presentes no suco entérico, podemos citar a enteroquinase e erepsina. ... A função da bile é emulsificar as gorduras, facilitando a ação das lipases e a absorção na mucosa intestinal.
Os sucos digestivos são elaborados pelas glândulas digestivas, como as glândulas salivares, que produzem saliva, as glândulas estomacais, que produzem suco gástrico, o pâncreas, que produz suco pancreático, as glândulas intestinais, que produzem o suco intestinal ou entérico, e o fígado, que produz a bílis.
O suco gástrico é produzido pelas glândulas estomacais que se localizam nas invaginações da mucosa da parede do estômago. O ácido clorídrico tem um pH extremamente ácido, atua na desnaturação das proteínas (facilitando sua digestão), facilita a absorção de cálcio e ferro pelo organismo e destrói milhares de bactérias.
No intestino delgado, o quimo sofre a ação de vários compostos, como o suco pancreático, a bile e o suco entérico. O suco pancreático garante a continuidade do processo de digestão do amido e das proteínas.
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Na primeira porção, chamada de duodeno, o quimo, vindo do estômago, sofre a ação das secreções pancreáticas (suco pancreático), da bile e de secreções produzidas pelo próprio intestino delgado (suco entérico ou intestinal). A secreção pancreática, rica em bicarbonato, ajuda a neutralizar a acidez do quimo.
No jejuno e íleo, o suco intestinal é composto por várias enzimas que atuam nas etapas finais da digestão, como por exemplo, a maltase e sacarase. Nessa região, a maioria dos nutrientes é absorvido pelo sangue e, com isso, nutrindo todas as células do organismo.
O suco entérico é uma substância produzida pelo intestino delgado e lançado pelas células do duodeno que contém várias enzimas que completam a digestão dos carboidratos, das proteínas e dos lipídios.
O suco gástrico é secretado pelo estômago e tem papel fundamental na digestão química dos alimentos. Ele é formado por ácido clorídrico e uma enzima chamada pepsina.
Quando o alimento entra no estômago, o suco gástrico é produzido. Composto por água, sais, enzimas e ácido clorídrico, ele é altamente corrosivo e, como proteção, a mucosa gástrica é revestida por uma camada de muco.
Elas são: aCarboxipeptidase, Aminopeptidase, Dipeptidase, Maltase, Sacarase, Lactase, Lipase.
Os sucos digestivos são as secreções do trato digestivo que decompõem os alimentos. Eles incluem saliva, suco gástrico, suco pancreático, bile e suco intestinal.
Na digestão química, há a ação dessas secreções:Bile – secreção do fígado armazena na vesícula biliar. ... Suco pancreático – É produzido pelo pâncreas. ... Suco entérico – é produzido pela mucosa intestinal.
As secreções intestinais são produzidas pelas criptas de Lieberkiihn que se localizam por toda a superfície do intestino delgado. As principais enzimas deste suco são: enteroquinase, erepsina, lipase, amilase, maltase, lactase e sucrase.
Tomar sucos digestivos
Suco de abacaxi com hortelã; Suco de limão, cenoura e gengibre; Suco de abacaxi com mamão; Suco de laranja, agrião e gengibre.
"O refluxo se manifesta com azia, regurgitação, sensação de bolo na garganta e dor no tórax, por vezes tão intensa que se assemelha à dor de origem cardíaca, da angina ou do infarto do miocárdio. Quando atinge a laringe, pode provocar inflamação local, acompanhada de tosse seca e pigarro freqüente.
Função Exócrina
A porção exócrina do pâncreas ocupa a maior parte da glândula e consiste na síntese do suco pancreático - rico em bicarbonato, sódio, potássio, cloro, etc. Este é carregado de enzimas digestivas (sendo as principais a tripsina, a amilase e as peptidases) e passa pelos condutos excretores para o duodeno.
O chamado suco pancreático, produzido pelo pâncreas, atua no processo de digestão. Essa solução é rica em bicarbonato, o qual atua neutralizando o material vindo do estômago (quimo). Além de bicarbonato, são encontradas enzimas, as quais são ativadas apenas quando chegam ao duodeno (parte do intestino delgado).
As dissacaridases ou dissacarases, são glicosil hidrolases, enzimas que se encarregam de romper os dissacarídeos nos monossacarídeos que as formam, como parte do processo da digestão.
A absorção da maior parte dos nutrientes ocorre no intestino delgado, enquanto a absorção de água se dá principalmente no intestino grosso, que é a parte final do trato intestinal. No entanto, antes de serem absorvidos, os alimentos precisam ser quebrados em partes menores, processe que inicia desde a mastigação.
O intestino delgado é dividido em 3 partes: duodeno, jejuno e íleo, que absorvem os seguintes nutrientes:Gorduras;Colesterol;Carboidratos.Proteínas;Água;Vitaminas: A, C, E, D, K e complexo B;Minerais: ferro, cálcio, magnésio, zinco e cloro.
A digestão de carboidratos tem início na boca e continua no intestino delgado, mediante a ação da enzima amilase e também por meio das enzimas da borda em escova* nos intestinos. Nesse caso, a α-amilase salivar, também denominada ptialina, é uma enzima que guarda muitas semelhanças com a αamilase pancreática.
Suco gástrico
O pepsinogênio é uma enzima inativa incapaz de realizar sozinha a hidrólise das proteínas. Porém, na presença do HCl, o pepsinogênio é convertido em sua forma ativa, a pepsina. Essa nova enzima consegue hidrolisar as proteínas, dando seguimento ao processo da digestão.
O cólon processa vários carboidratos complexos e, em menor grau, proteínas que não foram digeridas e absorvidas no intestino delgado. Ao contrário do intestino delgado, o cólon recupera nutrientes desses produtos por meio da fermentação. A fermentação ocorre por meio da ação de mais de 400 espécies de bactérias.
O quimo é misturado ao suco entérico, um líquido que contém enteroquinases (transforma o tripsinogênio em tripsina), peptidases (finalizam a digestão de proteínas) e carboidrases (digestão de dissacarídeos). Além disso, o quimo sofre ação de substâncias produzidas por duas glândulas anexas: o suco pancreático e a bile.
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