3 - Morango e granola: Essa união pode ser acrescida em iogurtes, vitaminas ou consumidas juntas como um delicioso lanche. Fonte de poderosos agente antioxidantes, a combinação de morango com granola ajuda na prevenção dos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico.
Cereais
Todo mundo já sabe que comer cereais diariamente faz bem para a saúde, e eles além de fornecerem energia, ainda reduzem o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.
Entre os cereais integrais, a aveia merece destaque especial pelas inúmeras funções que apresenta para o organismo humano. Possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras. Ideal sua combinação com leite, mingau e iogurtes.
| 100 g de produto | Granola diet (Jasmine) | All Bran Kellogg´s |
|---|---|---|
| Valor Energético | 415 Kcal | 260 Kcal |
| Açúcares | 2 g | 19 g |
| Sódio | 43 mg | 300 mg |
| Fibras | 13 g | 30 g |
Cevada em grãos A cevada é um dos cereais que menos apresenta gorduras prejudiciais ao emagrecimento . "Além de fibras e carboidratos, a cevada também possui vitaminas do complexo B, selênio e magnésio", afirma a nutricionista Bruna.
Quando consumir fruta sem casca, incorpore a ela uma porção de fibras (aveia, granola sem açúcar, semente de girassol, amaranto, linhaça, abóbora ou chia); uma fonte de proteína (leite, iogurte, queijo, quinoa); ou até uma fonte de gordura. Bons exemplos são as nozes e as castanhas.
Frutas com aveia Experimente cortar algumas frutas, como banana, maçã e mamão, e completar com flocos de aveia. Além de saciar, essa combinação lhe dá a energia necessária para o dia todo, já que a aveia é fonte de carboidrato e fibras, e as frutas fornecem vitaminas e minerais essenciais.
Há quem diga que os cereais são uma forma fácil e prática de tomar o pequeno-almoço. Não implicam uma grande preparação e também não sujam demasiada loiça. Mas, a reputação de algumas opções como o muesli, o farelo, a aveia ou o mingau pode ser má. A grande dúvida é essa premissa tem ou não justificação.
Em geral, os profissionais da área de nutrição recomendam porções de cereais que variam de cinco a 11 ao dia, medidas com uma colher de sopa em média cada uma. E divididas pelo menos nas três refeições do dia.
“Os cereais devem representar entre 55 e 75% de nossa alimentação diária. A sua diversidade permite incorporá-los em todas as refeições, em diferentes combinações”.
Atualmente, existe uma extensa gama de opções nos mercados. É possível encontrar as mais diferentes variedades desses produtos nas prateleiras e gondolas. Contudo, é preciso tomar cuidado ao consumir esses alimentos, já que, geralmente, eles possuem conservantes e açúcares. Por isso, o ideal é que você mesmo faça seus mixes de cereais saudáveis.
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