Chocolate engorda. Verdade. Os produtos encontrados principalmente nos supermercados e lojas, ou seja, no varejo, nas versões não amargas , além de cacau são feitos à base de muito leite, açúcar e gordura. Por conta disso contribuem no aumento de peso.
- O chocolate ao leite é rico em açúcar, é mais calórico e não traz benefícios para a saúde. O branco, então, é somente açúcar e gordura. Evite sempre! Quanto menos açúcar e menos leite tiver o chocolate, melhor será para a saúde - explica Karen.
“Claro, depende do metabolismo de cada pessoa, mas se a ingestão de chocolate for feita de forma exagerada, o risco de engordar fica entre dois e quatro quilos em uma semana”, afirma. Os grandes culpados por essas calorias a mais são os açúcares e as gorduras, presentes principalmente nos tipos ao leite e branco.
Segundo a nutricionista Brunna Reis, o ideal é consumir 30 gramas diárias para não engordar e nem sofrer com doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Comer chocolate emagrece porque pequenas doses de chocolate no organismo favorecem o metabolismo, mantendo-o mais acelerado e ajudando a diminuir a quantidade de gordura no corpo.
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A nutricionista Daniela Cyrulin frisa que a melhor opção é o chocolate meio-amargo. Ele deve ter, pelo menos, 70% de cacau em sua composição. Quanto mais cacau, mais antioxidantes e menos gorduras.
Uma barra de chocolate de 150 gramas tem aproximadamente 800 calorias. O ideal é ingerir em doses homeopáticas. “De dois a três quadradinhos por dia. Aproximadamente 10 a 15 gramas de chocolate por dia”, conta.
O chocolate amargo possue maiores quantidades de cacau e, por isso, mais benefícios. Ou seja, o ideal é não ultrapassar 30 g por dia, que é o equivalente a dois bombons ou uma barrinha pequena.
Quanto mais cacau, mais saudável é o chocolate, já que tem menos açúcar e menos gordura. ode comer chocolate todos os dias, não há problema. Até 25 gramas, 30g de chocolate por dia. O que equivale a mais ou menos uma barra ou um bombom”, explica a nutricionista Mariana D Ávila à Globo.
Fatores Nutritivos. Trinta gramas de chocolate geralmente contêm por volta de 8.5 gramas de gordura e 150 calorias. Chocolate ao leite e chocolate branco costumam ter mais calorias graças à adição de açúcar para ficar mais doce que o chocolate amargo, que tem mais cacau.
O açúcar e o sal contêm níveis altos de sódio que levam a um maior acúmulo de gordura. Açúcar ou sal refinado na sua dieta contribuem para retenção de líquidos e podem fazer seu rosto parecer mais gordo. Sódio não permite a eliminação de líquidos. Eles continuam se acumulando no seu corpo e adicionam gordura.
Não é preciso comer um caixa de bombom inteira para contar com os benefícios do chocolate. Cerca de 30g da versão composta por, no mínimo, 70% de cacau são suficientes para adoçar a vida e obter doses diárias de flavonoides, antioxidantes e polifenóis que fazem bem à saúde.
O chocolate amargo contém 2 miligramas de colesterol e 13,6 gramas de gorduras saturadas em 1/3 de xícara, o que pode te fazer pensar que o chocolate amargo engorda. No entanto, saiba que a mesma quantidade de chocolate ao leite contém 13 miligramas e 10,3 gramas desses nutrientes, respectivamente.
Algumas pessoas evitam seu consumo por acreditarem que ela engorda, mas aqui deixo meu primeiro alerta: quando consumida com moderação, a banana proporciona muitos benefícios ao nosso organismo, podendo apenas promover ganho de peso se consumida de forma exagerada, assim como qualquer outro alimento - aponta a ...
Até 25g, 30g de chocolate por dia. Equivale a mais ou menos uma barrinha ou um bombom. Esse não tem problema nenhum”, explica Mariana D Ávila, nutricionista.
O chocolate amargo é um grande aliado da saúde e, portanto, deve ser incluído na dieta. Mas, não basta consumir apenas o chocolate e achar que ele é o suficiente, até mesmo porque deve ser consumido moderadamente. É preciso ter uma rotina de hábitos saudáveis, fazer atividade física e ter uma alimentação balanceada.
A quantidade ideal para o consumo de chocolate diariamente é de 30 gramas, o que corresponde a um quadrado de um tablete com aproximadamente 170 gramas, segundo informações da nutricionista de Ribeirão Preto (SP) Suzi Bianco.
A quantidade recomendada também costuma decepcionar os amantes do alimento. Estudos e organizações de saúde dizem que o ideal é que um adulto coma entre 25 g e 50 g de chocolate por dia, o que equivale a mais ou menos uma barra pequena ou quatro quadradinhos do alimento.
Barra 100 gramas Chocolate Tipo 70% Cacau. - Valor Energético 131 kcal = 550 kJ (7% VD); - Carboidratos 13 g (4% VD);
Chocolate meio amargo calorias
Assim, quando comparado com o chocolate ao leite, o chocolate meio amargo se torna mais saudável e menos calórico. Uma barrinha de 50 g contém 140 kcal.
O consumo exagerado do chocolate pode ocasionar diarreia, refluxo, náuseas, dores estomacais, dor de cabeça e até desencadear um processo alérgico. Isso acontece porque o doce derivado do cacau é rico em gorduras e açúcares, que podem sobrecarregar o organismo quando consumidos em excesso.
Uma pesquisa conduzida pela Universidade Real de Copenhague apontou que o melhor horário para comer chocolate e evitar o surgimento dos quilinhos extras é pela manhã. Isso se deve ao fato de que o chocolate é rico em triptofano, substância que possui a capacidade de reduzir o apetite.
Para aproveitar todas as nuances de sabor, vale a pena deixar o pedaço do bombom ou da barra parado sobre a língua para sentir derretimento e só depois espalhá-lo delicadamente no interior da boca. Assim, é possível reconhecer até as mais suaves diferenças entre os chocolates e apreciar cada um de seus detalhes.
Confira: Chocolate ao leite: possui menos gordura hidrogenada na sua composição e, portanto, é menos calórico. Com exceção daqueles que contêm nozes, cremes, frutas cristalizadas, entre outros. O puro possui apenas 156 kcal em uma porção de 30g.
15 doces que não engordam se consumidos com moderaçãoChocolate amargo e meio-amargo. Quem diria que comer chocolate poderia ser permitido na dieta! ... Picolé de frutas. ... Gelatina. ... Maçã ou banana assada com canela. ... Olho de sogra, cajuzinho e brigadeiro. ... Suspiro. ... Pé de moleque. ... Frutas em calda.
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