Em hospitais, por exemplo, define-se o risco nutricional como qualquer situação em que há presença de fatores, condições ou diagnósticos que possam afetar o estado nutricional do indivíduo.
Desenvolvido por Kondrup et al., o NRS 2002 tem como objetivo detectar, no ambiente hospita- lar, a presença de desnutrição e o risco do desen- volvimento desta, em pacientes adultos, indepen- dentemente da idade e do diagnóstico clínico11,25.
Questionários da Triagem Nutricional
Em hospitais, o objetivo de um procedimento de triagem nutricional é identificar indivíduos desnutridos ou em risco de desnutrição, possibilitando intervenção nutricional precoce e melhor alocação de recursos.
“Ele age como bronco dilatador na asma e ainda apresenta função antisséptica e cicatrizante”, diz. Já o eucalipto é um expectorante e fungicida que tem indicações para doenças das vias respiratórias, gripes, bronquites, asma, tosse, além de funcionar como um perfeito repelente de insetos.
As indicações específicas para nutrição enteral são:
A triagem NRS-2002 é uma ferramenta de rastreio nutricional sugerida pela ESPEN, considerada padrão ouro nas investigações de risco nutricional, que avalia as variáveis antropométricas, ingestão de alimentos, gravidade da doença e a idade do paciente 22.
Em pacientes hospitalizados existem dois instrumentos de triagem validados para aplicação: o NRS-2002 e o NUTRIC Score. O primeiro está indicado para uma população hospitalizada em geral, e o segundo para pacientes grave, internados em unidade de terapia intensiva.
Atualmente, existem diversas ferramentas, den- tre elas: Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP), Malnutrition Universal Screening Tool (MST), Nutritional Risk Screening 20), Mini Avaliação Nutricional Simplificada (MNA-SF) e a NutriScore4, 5,6,7,8.
Para a triagem do risco nutricional, utilizam-se dados objetivos como: altura, peso corporal, alteração de peso, diagnóstico e presença de comorbidade17. A avaliação nutricional identifica o estado nutricional do paciente.
Na avaliação de 56 pessoas com risco nutricional, que tiveram acesso à terapia durante sete dias, houve a diminuição de 58,9% do risco nesses indivíduos.
Com isso, é feita uma pontuação para avaliar o risco nutricional, sendo: 1 0 — baixo risco nutricional; 2 1 — médio risco nutricional; 3 2 — alto risco nutricional. More ...
Quando a triagem deve ser realizada? Como apontamos no tópico anterior, as situações de risco devem ser observadas prontamente. Logo, a Triagem de Risco Nutricional deve ser realizada ao menor sinal de algum desses casos destacados.
A implementação de uma identificação precoce do risco nutricional irá trazer ganhos em termos de qualidade de vida e na recuperação do estado de saúde, podendo ainda contribuir para reduzir úlceras de pressão e reduzir custos, uma vez que a desnutrição está associada a internamentos mais longos, afetando sobretudo cidadãos mais idosos.
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