Como começar a fazer marmitas para vender: passo a passo
Lembre que o custo não está apenas na comida que você colocou na marmita. Calcule também o valor do recipiente mais 30%, que equivale aos temperados usados, gás, óleo e mão de obra. Após somar o custo dos alimentos, materiais e mão de obra, você vai precisar calcular o valor do seu lucro.
Valores encontrados vão de R$ 5,50, o marmitex mini, até R$ 12, o grande. Preço e comodidade são os atrativos na hora de pedir uma 'quentinha'.
Dicas para quem deseja aumentar os lucros vendendo quentinhas
#4 – Tenha um diferencial Pode ser um suco de cortesia, gelatina de sobremesa ou qualquer outro mimo que faça seus clientes lembrarem de você e do seu negocio! Invista também em imãs de geladeira, um jeito fácil de estar à mão quando o cliente mais precisar.
A margem de lucro para vender marmitex costuma ficar na faixa dos 25% para quem trabalha com um ponto alugado, tem funcionários e uma estrutura para manter. Já quem vende marmitas em casa, o lucro pode chegar até 40% do valor faturado. Isso porque quem trabalha em casa terá custos muito pequenos para funcionar.
Além do marmitex tradicional, com a comida do dia a dia, você pode inovar oferecendo opções específicas como marmita vegetariana ou marmitex vegana. Um cardápio de marmitex pode garantir a felicidade do seu cliente, pois dá a possibilidade de planejar as refeições.
1. Planejamento e plano de negócio de um marmitex Antes de iniciar qualquer negócio de alimentação, é crucial planejar bem todas as etapas. Assim, entra uma estratégia que facilita muito esse início de projeto: O plano de négocio. Ter um plano bem estruturado vai fazer com que você enxergue de maneira fácil e objetiva as fases do seu projeto.
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