Um zimógeno ou pró-enzima é um precursor enzimático inactivo. Um zimógeno requer uma alteração bioquímica para que se torne numa enzima activa. Essa mudança normalmente ocorre num lisossomo, local onde uma parte específica do precursor enzimático sofre clivagem de molde a ser activado.
O zimogênio trata-se de uma pró-enzima que necessita de alteração bioquímica para sua ativação, ou seja, para se tornar uma enzima. Para que um zimogênio se torne ativo é necessário que haja hidrólise de determinadas ligações peptídicas, com remoção de um segmento de cadeia e consequente nova reestruturação da mesma.
Em contato com o ácido clorídrico, o pepsinogênio (enzima inativa que está presente no suco gástrico) transforma-se na pepsina, que é ativa.
A pepsina é a principal enzima produzida pelo estômago, a sua função é a digestão de proteínas. A pepsina é inicialmente liberada em uma forma inativa, o pepsinogênio. Apenas quando entra em contato com o ácido clorídrico (HCl) transforma-se na forma ativa, a pepsina.
Os grânulos de zimogênio são os precursores de enzimas, ou seja, pré-enzimas inativas digestivas acondicionadas pelo complexo de Golgi, que serão liberadas na luz dos ácinos em resposta à hormônios. As pré-enzimas são ativadas apenas no lúmen do intestino delgado, após a secreção (importante para proteção do pâncreas).
O Tripsinogênio é a forma precursora da enzima pancreática tripsina. ... É ativado por uma enteropeptidase encontrada na mucosa intestinal para formar a tripsina. Uma vez ativada, a própria tripsina pode ativar mais tripsinogênio. O tripsinogênio pode ser dosado no sangue.
Quando em contato com o ácido clorídrico, o pepsinogênio (enzima "inativa" que está presente no suco gástrico) transforma-se na pepsina, que é "ativa". A pepsina atua sobre proteínas no processo de quimificação, dando origem ao quimo.
A pepsina está indicada no tratamento de insuficiência digestiva gástrica, gastrite e gastrenterite crônica. É usada também como redutor de gases intestinais e tratamento auxiliar da má digestão.
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