Basta você encher um recipiente com água, separar os dentes da cabeça de alho e colocá-los de molho por, no mínimo, 1 hora (você pode deixar até de um dia para o outro). Após esse tempo é só retirar do molho e, com as mãos, ir puxando as cascas, que vão se soltar facilmente.
Modo de Preparo
Como descascar alho fácil
2 minutos
Então para facilitar o trabalho, sem perder sabor, é importante aprender a maneira mais prática e rápida de retirar a casca! Em primeiro lugar, antes de iniciar o preparo de qualquer prato, desprenda os dentes de alho da cabeça e coloque-os num bowl e deixe de molho na água, por 1 a 2 minutos (máximo 1h de molho).
A nutricionista Patrícia Alves Soares explica que a casca roxa ou branca do alho não faz diferença, mas não é bom comprar se ela estiver ressecada ou com fungos. “Evite o alho que já esteja descascado ou aberto. A casca conserva mais as propriedades que o alho tem.
6. Como descascar alho no processador. Uma ótima dica para quem for preparar o alho batido em conserva é já utilizar o processador para descascar o alho! Além de poupar o trabalho de retirar a casca, não será preciso aumentar a quantidade de louça para lavar após o passo a passo.
Cozinhe os ovos até que eles fiquem no ponto que você deseja. Em seguida, retire-o do fogo e coloque-o em um recipiente com água gelada e gelo. Agora, com o auxílio de uma colher de chá, bata levemente a colher sobre a casca da base do ovo, quebrando a “bolsa de ar” que ali se formou.
Coloque os dentes de alho dentro de um pote e tampe. Chacoalhe o pote com força por aproximadamente 20 segundos. Abra o pote, note que o alho estará sem casaca.
Você vai ver como a casca irá soltar com uma facilidade que só! Essa técnica é um pouco mais demorada, mas vale a pena! Basta você encher um recipiente com água, separar os dentes da cabeça de alho e colocá-los de molho por, no mínimo, 1 hora (você pode deixar até de um dia para o outro).
Para fazer o chá de casca de alho de maneira comum basta colocar numa xícara um dente de alho amassado e despejar água muito quente, na xícara, que deve ser abafada por dez minutos. O chá de casca de alho deve ser adoçado com mel e tomado ainda morno, preferencialmente a cada 12 horas.
Coloque a Casca de Alho em uma panela, leve ao fogo, mexendo a panela de vez em quando, até a Casca de Alho ficar torrada. Além disso, espere esfriar, desmanche a Casca de Alho com a mão, até virar pó. Jogue sobre a ferida, deixe por 4 horas, lave e aplique de novo.
E para descascar o alho com ele, você vai precisar apenas de 20 segundos! Basta colocar a cabeça de alho sobre um prato e levar ao micro-ondas por 20 segundos. Após esse tempo, com muito cuidado retire a casca dos dentes de alho. Você vai ver como vai sair fácil, fácil! Esse truque é simples, rápido e eficiente!
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