Resposta
How much e how many: recapitulando How much e how many serão utilizados para a construções de frases interrogativas, sendo que how many só pode ser usado para substantivos que não contáveis ou podemos dizer, que não são concretos. How much só pode ser usado para substantivos que podem ser quantificados.
Agora ficou realmente FÁCIL! Use How much com: chocolate, FISH (peixe), MONEY (dinheiro), WATER (água), TIME (time) e outros exemplos de substantivos incontáveis. Use How many com: FRIENDS (Amigos), PEOPLE (pessoas), DOLLARS (Doláres) e outros no plural, ou seja, contáveis.
Para perguntar a quantidade de algo incontável, devemos usar a expressão how much, que significa quanto, quanta.
Porém, essa dupla tem uma regra muito clara de uso: much é usado com as palavras incontáveis, ou seja, aquelas que só são usadas no singular; “many”, por outro lado, quantifica os substantivos contáveis, que têm plural (e são sempre usados no plural quando acompanhados de “many”).
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