A planta de maracujá resiste bem ao transplante, mesmo que parte da raiz tenha sido danificada. Se houver uma desidratação inicial, a planta pode se recuperar, desde que o coleto (região de transição das raízes com o caule) não tenha sido danificado e desenvolvido doenças.
As rugas aparecem porque o maracujá se desidrata. Ele perde água para o ambiente e vai murchando. Mas isso só acontece com os frutos colhidos. “No pé, o maracujá maduro é todo liso”, afirma a engenheira agrônoma Laura Maria Molina Meletti, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC).
O controle da Fusariose, ou Murcha, é feito com a eliminação das plantas atacadas, destruindo-as nas próprias covas, sem retirá-las do local.
O pé de maracujá é usado para vários fins e seu fruto é riquíssimo em nutrientes. Outro importante uso da planta do maracujá é como remédio natural, porque contêm substâncias que ajudam a combater a ansiedade, a depressão e os distúrbios do sono. Cascas: são ricas em pectina, um tipo de fibra que ajuda no emagrecimento;
Todas as partes do pé de maracujá podem sem aproveitadas: 1 Folhas: possuem ação calmante por meio de chás; 2 Frutos: são ricos em nutrientes; 3 Cascas: são ricas em pectina, um tipo de fibra que ajuda no emagrecimento; 4 Sementes: entram na fabricação de esfoliantes e o óleo é usado para temperar salada. More ...
A saca de 12 kg está sendo vendida por cerca de R$ 22, enquanto, entre 20, o valor chegava a R$ 100. Isso incentivou muitos novos produtores a entrar na atividade, o que aumentou a oferta e, em consequência, fez o preço cair. “Neste ano, a produção do maracujá tem sido muito alta e com preços baixos.
Após escolher um bom fruto de maracujá, abra-o, retire a polpa, coloque-a em uma peneira e separe a mucilagem da semente usando água. Deixe apenas as sementes na peneira. Esse procedimento deve ser feito com cuidado para não danificar as sementes. Coloque as sementes em cima de um papel toalha para que sequem durante 2 dias.
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