Como preparar o chá de gengibre
Recomenda-se mastigar pequenos pedaços de gengibre após as refeições ou tomar uma infusão, o que também contribui para o bem-estar do sistema imunitário.
O gengibre tem ação antioxidante no corpo, agindo na prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite.
Quando consumido em excesso, o gengibre pode causar dores de estômago em pessoas com estômago sensível, crianças, e também pode causar sonolência. Além disso, não é indicado para pessoas que tomam remédios anticoagulantes.
Para preparar o chá, não há nada mais simples: ferva um litro de água, acrescente 1 colher de chá de gengibre ralado ou 4 rodelas da raiz e deixe descansar por 10 minutos. O ideal é consumir de um a dois copos do chá por dia, a qualquer hora.
Modo de preparo: adicionar 1 um pedaço de de gengibre em 500 ml de água e levar para ferver. Ao levantar fervura, desligar o fogo e adicionar 2 colheres de chá de cúrcuma, abafando o recipiente e deixando a bebida descansar por 10 minutos antes de beber.
O gengibre pode ser consumido cru, em conserva, como chá de gengibre ou como óleo. Ele ainda é usado em alimentos e bebidas como agente aromatizante.
O gengibre é bom para aumentar a imunidade, mas quando consumido em exagero pode causar dor de estômago e afinar o sangue, veja mais dúvidas comuns sobre essa incrível raiz e como consumir, para aproveitar os seus benefícios
As pessoas com cálculos biliares são aconselhadas contra o uso de gengibre e as pessoas que estão se preparando para uma cirurgia devem avisar ao médico se estão a consumir gengibre. Se você está tomando aspirina ou outro medicamento que afina o sangue, o gengibre pode interferir com a sua eficácia.
Ele está quase livre de calorias e quando usado na cozinha ou no chá, pode lhe dar uma ligeira vantagem em atender suas metas de perda de peso. O gengibre não é um substituto para uma dieta reduzida em calorias, mas pode aumentar a eficiência da alimentação e exercícios.
Cru: Em sua forma “original”, o Gengibre é rico em componentes bioativos. Possui também efeitos anti-inflamatórios que inibem a dor, a inflamação, impedem a destruição dos tecidos articulares e podem até ajudar no emagrecimento.
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