Basta tirar as folhas e plantar as raízes num vaso com alguns centímetros de talo para fora da terra. Simples assim.
Retire as folhas da parte de baixo, deixando apenas algumas na parte superior. Coloque num copo de vidro com água até a metade e deixe em um lugar ensolarado, trocando a água de dois em dois dias. Quando as raízes estiverem com o tamanho de 2 cm é hora de replantar num vaso, deixe num lugar onde tem bastante sol.
Você pode fazer da seguinte maneira:
A salsinha pode ser plantada em qualquer época do ano, mas é recomendado evitar os meses de temperaturas extremas, como o verão e o inverno. Isso porque a salsinha se desenvolve melhor em temperaturas entre 10º a 24º C. Sendo assim, um bom momento para o plantio da salsinha é entre os meses de abril e junho.
AMBIENTE Com muito sol é o mais adequado para o plantio de salsinha, hortaliça que gosta de local bem iluminado. Tem bom crescimento principalmente em regiões de clima temperado, onde prevalece a faixa de temperatura entre 10 ºC e 24 ºC.
A salsinha pode ser cultivada em canteiros, vasos e jardineiras, tornando-a uma opção muito versátil para quem tem pouco espaço em casa. A salsinha é uma planta rústica que se adapta bem a diferentes tipos de solo, mas quanto mais drenado e rico em matéria orgânica, melhor será o desenvolvimento da planta.
Colha a salsinha logo antes dos primeiros brotos abrirem. Colete a erva de manhã cedo, mas após o orvalho ter evaporado, para ajudar a evitar murchidão. Para a colheita, pegue as folhas e os talos juntos e use uma faca afiada para cortá-los.
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