A nutrição dos fungos é heterotrófica, ou seja, eles são organismos incapazes de sintetizar seu próprio alimento. Esses seres vivos, geralmente, liberam enzimas sobre o alimento e depois absorvem os nutrientes de que necessitam.
Os fungos saprófagos são responsáveis por grande parte da degradação da matéria orgânica, propiciando a reciclagem de nutrientes. ... No processo da decomposição, a matéria orgânica contida em organismos mortos é devolvida ao ambiente, podendo ser novamente utilizada por outros organismos. Fungos apodrecendo o morango.
Os fungos são organismos heterotróficos, eucarióticos e uni ou multicelulares que estão agrupados no Reino Fungi. Os fungos constituem o Reino Fungi, no qual se enquadram espécies como os cogumelos, bolores, orelhas-de-pau e leveduras.
O reino dos fungos também inclui organismos heterotróficos que se reproduzem de esporos, desde muito simples (unicelular) até mais complexo (multicelular) com uma estrutura vegetativa possivelmente organizada em células que formam estruturas filamentosas chamadas hifas ou micélio primário, não diferenciadas em tecidos.
Fungos são um reino de organismos eucarióticos , unicelulares e multicelulares , que também inclui as leveduras e bolores . O reino inclui mais de 100.000 espécies conhecidas, embora a diversidade tenha sido estimada em mais de 3 milhões de espécies. Como Os Fungos Se Alimentam?
Os organismos fúngicos compartilham as seguintes características: alimentação heterotrófica (alimentam-se de substâncias orgânicas processadas por outros organismos); falta de tecidos diferenciados e elementos de escape; sistema reprodutivo usando esporos, e não através de um estágio embrionário, como animais e plantas.
Algumas espécies de fungos são utilizadas diretamente como alimento pelo homem. é o caso da Morchella e da espécie Agaricus brunnescens, o popular cogumelo ou champignon, uma das mais amplamente cultivadas no mundo.