4 gramas = 1 colher (chá). Açúcar cristal: 200 gramas = 1 xícara (chá). 100 gramas = 1/2 xícara (chá).
Como por exemplo: 1 colher (chá) comporta 3,5 gramas de açúcar; já para farinha de trigo, cabem apenas 2,5 gramas.
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