Veja o que considerar para o transporte seguro
Ouça em voz altaPausarEle trava por pressão, mas, por segurança, recomendamos usar um arame (daqueles de saco de pão) para travar com mais segurança. Outra dica interessante é colocar o porta ovos dentro de um saquinho, tipo zip-lock, assim não corre o risco de vazar caso quebre algum ovo por alguma pancada muito forte.
Ouça em voz altaPausarAmarrar as cordas do para-quedas de brinquedo no topo do embrulho. Dessa forma, a velocidade do recipiente será reduzida pelo para-quedas e a caixa protegerá o ovo contra qualquer impacto.
Ouça em voz altaPausarPor segurança, os ovos devem cozinhar por dez minutos em fervura total para serem levados a um trekking.
Como carregar seus alforjes
Ouça em voz altaPausarDesde duas caixas de ovos até 100 caixas.
Cozinhe e descasque os ovos. Coloque os ovos em uma panela e acrescente água fria até cobri-los com 1 cm de agua. Ferva a água, retire a panela do fogo e cubra-a. Deixe os ovos ali por 14 minutos. Caso eles sejam do tamanho jumbo, o tempo deve ser de 17 minutos.
Coloque os ovos em uma panela e acrescente água fria até cobri-los com 1 cm de agua. Ferva a água, retire a panela do fogo e cubra-a. Deixe os ovos ali por 14 minutos. Caso eles sejam do tamanho jumbo, o tempo deve ser de 17 minutos.
Um pote de vidro com tampa é o ideal para armazenar ovos em conserva. Compre alguns na Internet ou em lojas de casa e cozinha. Escolha potes que selem muito bem e cortem totalmente o contato do conteúdo com o ar exterior. Para que as gemas não sejam contaminadas, é importantíssimo que o recipiente esteja esterilizado.
Se você não refrigerar os ovos imediatamente, pode ser perigoso comê-los depois. Em temperatura ambiente ou mais altas, eles ficam mais susceptíveis a serem contaminados por bactérias como a salmonella. Se os ovos ficarem em temperatura ambiente duas horas ou mais, descarte-os. Mantenha-os refrigerados até que seja a hora de servi-los.
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