Jogue algumas gotas de vinho em cima de um pedaço de giz. Se, após secar, a mancha ficar mais clara, isso significa que a bebida é natural. Se mudar de cor, é porque contém corantes.
Vinho natural é o fermentado de uvas que não usufrui de insumos vitícolas ou enológicos, sejam eles agroquímicos, microrganismos selecionados, conservantes, clarificantes, entre outros.
Por isso, é sempre importante conhecer o tipo de vinho que você está saboreando e suas principais características, para julgar seu sabor; Vinhos de qualidade inferior costumam deixar um amargor residual na boca e, em algumas pessoas, causar dores de cabeça.
A análise de um vinho começa ainda no rótulo, onde podemos encontrar informações importantes sobre o vinho que você está prestes a degustar. Conferir o nome da casa produtora, o ano da safra, o nome do vinho, a região ou sub-região que ele foi produzido e a uva, são alguns dos cuidados que você deve ter na hora de escolher um rótulo.
E o conhecimento superficial sobre vinhos, também faz com que muitos sequer arrisquem a compra, por vergonha ou receio de adquirir um produto que não lhes agrade. Para que a escolha da bebida não seja um parto e você consiga sempre adquirir um vinho de qualidade, listei neste artigo tudo o que você deve avaliar antes da compra.
Encontrar um bom local para a compra é tão importante quanto saber escolher o vinho. Procure em sua cidade uma loja especializada em vinhos ou uma importadora. A maioria delas também vendem pela internet. Outra opção são grandes redes de supermercados. Algumas possuem adegas que são bem cuidadas e oferecem vinhos de qualidade.
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