Primeiro, mergulhamos as amêndoas com casca na água por 48-72 horas. Então, nós quebramos cuidadosamente a casca e nós coletamos as sementes. Então, colocamos sobre uma toalha molhada e colocamos a toalha em um saco plástico (veja a imagem). A chave de agora em diante é colocar o saco na geladeira por 3-4 semanas.
Cultivada a pleno sol, não é exigente quanto ao solo, mas aprecia solo fértil, rico em matéria orgânica e bem drenável. Regar diariamente nos dois primeiros meses após o plantio. Podas não são recomendadas, por prejudicarem a forma da árvore. Remover apenas os ramos velhos, secos e doentes.
Após a transplantação uma amendoeira leva aproximadamente 2 a três anos a dar fruto e atinge a sua plenitude em aproximadamente 10 anos, nesta fase uma árvore saudável podada em forma de taça, pode atingir os 50 kg de amêndoas.
Deve ser cultivada sob sol pleno, em solo leve, aerado e arenoso, bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente no primeiro ano de implantação da muda. Planta excelente para regiões litorâneas, a amendoeira é tolerante à salinidade no ar e no solo, assim como ventos fortes e estiagem.
A Terminalia catappa pode ser plantada isolada ou em grupos e deve ser cultivada sob sol pleno, em solo leve, aerado e arenoso, bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente no primeiro ano de implantação da muda.
Abra um buraco onde pretende plantar, garantindo que o solo por baixo das raízes fica solto. Plante cerca de 5 cm abaixo do solo e cubra. Plantar amendoeiras deve ocorrer no Outuno, para que a árvore passe o Inverno e germine na Primavera. Pode ainda cobrir o local com rede forte para impedir a passagem de roedores.
Como plantar amêndoas
Características: a amendoeira é uma planta bastante semelhante ao pessegueiro, porém, em geral, apresenta maior porte em tronco mais grosso; são um pouco mais curtas e de um verde mais claro; as flores são róseas claras e o fruto é oblongo, comprido e de um verde acinzentado. A parte comestível é a semente (amêndoa).
Em relação ao tipo de solo e sua textura, solos arenosos e argilosos onde a permeabilidade é boa, leva a um melhor desenvolvimento das raízes da amendoeira, sendo que que uma boa profundidade também será um fator benéfico para que estas se desenvolvem e ocupem um maior volume de solo.
A muda de Chapéu de Napoleão produz de 2 a 3 anos por ser um cultivar feito por sementes. Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado periodicamente. No início da primavera adubar com esterco de gado ou composto orgânico.
Os frutos da amendoeira da praia são apreciados por animais como os pássaros e morcegos. Os seres humanos ainda utilizam pouco esse fruto, mas informações dão conta que eles podem ser comestíveis e são ricos em nutrientes como as vitaminas, fibras e proteínas.
Logo depois do aparecimento da florescência surgem os famosos frutos da árvore, em formado ovalado. Outra informação interessante é que a semente da amendoeira é comestível. A planta é uma excelente opção para regiões litorâneas pois fornece uma sombra muito ampla.
É cultivada como árvore ornamental. Os seus frutos comestíveis, embora um pouco ácidos, são muito apreciados pelos morcegos. A sua madeira é vermelha, sólida e resistente à água, tendo sido utilizada para fazer canoas na antiga Polinésia . "Amêndoa" e "amendoeira" se originaram do grego amygdále, através do latim amygdala.
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