Funcionamento: O termômetro para forno funciona de maneira bem simples. Para utilizá-lo, basta colocá-lo dentro do forno e pronto, o termômetro começará a medir e indicar a temperatura atual do interior do forno.
Onde colocar o termômetro dentro do forno? O mais próximo possível do lugar onde o alimento será preparado. Ou melhor ainda, exatamente no lugar onde o alimento será preparado – normalmente no meio da grelha. Retire-o ao colocar o alimento.
O termômetro culinário é uma ferramenta que te ajuda a acertar o ponto exato do cozimento de alimentos, do óleo para frituras ou do resfriamento de pratos. Diferente de termômetros comuns, eles não funcionam ao serem utilizados em pessoas, mas apenas no meio culinário.
O Termômetro para Forno suporta temperaturas de até 300°C, tem medição sensível, é de aço inoxidável e à prova de de explosão do vidro. Basta colocá-lo dentro do forno para começar a medir a temperatura. Possui uma haste dobrável para pendurá-lo na grelha.
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Coloque 1 colher de sopa rasa de açúcar sobre um pedaço de papel alumínio e coloque sobre uma assadeira. Leve ao forno e marque 10 minutos. Se a temperatura estiver correta o açúcar irá derreter em 10 minutos, pois o ponto de fusão do açúcar é de 186 graus.
Para testar a temperatura de um modo simples e eficiente siga o passo a passo:
Temperaturas do Forno
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Como medir febre com termômetro digital?
O termostato indica e regula a temperatura do forno. Para cozinhar a comida de forma uniforme, é fundamental que o termostato funcione normalmente. Retire o termostato do forno e use um multímetro para testá-lo. Para fazer um teste rápido, fácil e sem muita precisão, use um termômetro para forno.
Regule a temperatura para compensar o defeito do termostato. Se não conseguir recalibrar o termostato do forno, aumente ou diminua manualmente para a temperatura desejada. Por exemplo, se o forno estiver 7 °C mais baixo do que você colocou, aumente em 7 °C para chegar na temperatura ideal.
Achei também um termômetro para bolo, algo que para mim é inédito. Você coloca o utensílio no bolo e leva para assar; enquanto isso, ele mede o “ponto” certo de cocção, que vai de 80% pronto, passa por “pronto” e mede até o “overcooked”, que significa que o bolo assou mais do que o necessário . Clique aqui para conferir.
Se não conseguir recalibrar o termostato do forno, aumente ou diminua manualmente para a temperatura desejada. Por exemplo, se o forno estiver 7 °C mais baixo do que você colocou, aumente em 7 °C para chegar na temperatura ideal. Verifique novamente se a temperatura está de acordo com a do termômetro para forno antes de começar a cozinhar.
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