O contrafilé era sendo vendido por R$ 18,99 o quilo e o patinho, R$ 12,99. No Supermercado Extra do centro, o filé-mignon saía R$ 45,99, o contrafilé, R$ 29,99 e o patinho, R$ 16,99.
No varejo, o preço médio dos cortes subiu de R$9,82/kg em junho para R$12,43/kg em novembro: um reajuste de 26,6%.
CARNE BOVINA CONTRA-FILE 1KG ( APROXIMADAMENTE ) - Pomar Delivery. R$56, ATENÇÃO: Produto sujeito a variação de peso, o valor final de suas compras poderão sofrer alteração.
No final de 2010, o quilo superou os R$ 50. A mesma sensação foi percebida na picanha, que, em cortes em tiras (misturado com a alcatra), chega a ser vendida a R$ 19,90. - O resultado foi uma alta média de 15% nas vendas dessas carnes nos últimos 15 dias - diz o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo.
No mercado interno, os preços seguem firmes, com a carne no varejo alcançando preço médio em fevereiro/08 de R$ 10,76/kg, segundo o Dieese, bem próximo do valor máximo desde 2002 (R$ 11,04/kg de novembro passado).
39 curiosidades que você vai gostar
Já a picanha subiu 26,3% em 2008, mas derrapou este ano, saindo de R$ 26,58 em janeiro para R$ 17,00 o quilo em abril.
Ao longo desses 10 anos, o preço da carne bovina exportada do Brasil oscilou entre a mínima de US$3,26/kg em 2009 e a máxima de US$5,08/kg em 2011. Na média apurada entre 2009 e 2018 o preço da carne bovina foi de US$4,31/kg.
De acordo com o indicador do Cepea, o preço quilo da carcaça casada (corte do boi, que serve de indicador do preço médio das carnes bovinas) caiu de R$ 7,36 em 10 de novembro para R$ 6,25 em 7 de dezembro. A redução de preços acompanha a queda do preço da arroba do boi gordo, que nos mesmo período foi de 11,4%.
O quilo da picanha no Bergamini (zona norte) sai por R$ 19,90; o corte custava R$ 20,90 nas últimas semanas.
"Em janeiro de 2011, o preço médio do boi gordo era de R$ 93,61 ante R$ 101,34 em novembro de 2010", contrapõe o analista de agronegócios da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais, Rodrigo Padovani.
Um botijão de gás de cozinha custava, na média, em junho, R$ 37,53. O valor é 14,2% maior do que há um ano, mesmo com o preço do produto nas refinarias tendo sido mantido no mesmo patamar desde 2002.
Os valores consideram o indicador Esalq. Em novembro de 2010, a arroba do boi gordo subiu um pouco mais e chegou perto de R$ 120. Segundo a CNA, foi o melhor patamar em termos reais (ou seja, descontada a inflação) desde novembro de 1999, quando o preço da arroba alcançou R$ 101,89.
Pois foi negociado, em 2012, por valor médio ligeiramente inferior a R$3,00, enquanto neste ano, graças ao melhor desempenho dos últimos meses, alcançou (janeiro/setembro) a média de R$4,25/kg.
Lucchi afirmou que, apesar de o preço da carne ter atingido patamares recorde, o poder de compra do consumidor brasileiro aumentou. Segundo ele, em 2004 o quilo da picanha valia R$ 28 e correspondia a 11% do salário mínimo, de R$ 260.
Fonte: Elaborado a partir dos dados do IEA, 2005
As médias de preços no período foram de R$ 53,99/@ para o boi gordo, de R$ 3,48/Kg para carne bovina no atacado3 e de R$ 7,31/Kg para carne bovina no varejo4.
Com a exportação maior, segundo dados da Bolsa de Gêneros Alimentícios do Estado do Rio (BGA), o preço da carne bovina no atacado brasileiro teve incremento de 40% nos últimos dois meses . O quilo de alcatra e do contra-filé, por exemplo, que eram vendidos a R$ 16, subiram para R$ 27.
Em janeiro do ano passado, o produto custava em média R$ 7,55, mas encerrou o ano a R$ 13,99, o quilo.
Dados do varejo coletados pela Scot Consultoria mostram que, entre as carnes do dianteiro bovino, que costumam ser mais baratas, o peito subiu de R$ 20,50 em maio do ano passado até R$ 32,54 no fechamento do mês passado. A paleta passou de R$ 26,54 para R$ 36,16 no mesmo período.
No mês de março de 2009, o preço médio foi de US$ 2.845 com o dolar a R$ 2,33, o que equivale a R$ 6.628 e volta a ser atrativo para o exportador.
No mesmo período, também em Barretos, o preço pago pela arroba do boi gordo passou de R$61,50 para R$63,50, nas mesmas condições. Alta de apenas 3%. Além de São Paulo, também foram registrados negócios diferenciados em Minas Gerais, Goiás, Tocantins e Pará.
O preço médio da arroba do boi gordo em 2021, até a última terça-feira, alcançou R$ 305,72 em São Paulo, um aumento de 35,2% em relação à média do ano passado, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). Em dólar, a alta é de 29,2%, para US$ 56,79 por arroba.
Cotação encerrou novembro a R$ 322,40, seu maior valor nominal, informa Cepea.
No ano a arroba do boi gordo acumula alta de quase R$10,0/@, uma vez que iniciou 2019 cotada a R$149,0 e na parcial de abril o valor foi de R$158,70. O fato é que o mercado pecuário nestes primeiros meses de 2019 tem confirmado o otimismo em relação a 2019 (clique aqui).
Como fazer um homem de Câncer correr atrás de você?
Quanto tempo demora para compensar um boleto banco do Brasil?
Como funciona mini processador Black Decker?
Como saber se a carta do INSS já foi enviada?
O que testar quando comprar um PS4?
Como saber se o macarrão é vegano?
Como sabemos se um capacitor está carregado?
Como saber se um aplicativo é gratuito na Apple Store?
Como saber se o bulldog francês é legítimo?
Como identificar um cabo original de iPhone?
Como fazer a limpeza do nariz após a rinoplastia?
Como limpar piscina de plástico com cloro?
Como ver se o Rolex e verdadeiro?
Como lavar piscina de plástico vazia?
Como se limpa peças de bronze?