Faça uma alimentação variada consumindo alimentos diferentes para obter todos os nutrientes. Fracione suas refeições (5 a 6 vezes por dia) e sempre respeite os horários e as quantidades prescritas. Beba 1 a 2 litros de água por dia, mas não exceda o consumo de 200 ml durante as refeições principais.
Orientação, educação ou ainda aconselhamento nutricional é o processo pelo qual os pacientes são auxiliados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida.
Mas da parte alimentar quem cuida é o nutricionista. É ele que vai poder fazer uma avaliação mais profunda dos hábitos, do comportamento diante da comida, do estilo de vida…e dizer se algo precisa ser melhorado ou se há necessidade do uso de suplementos, junto com o médico.
Em outras palavras, enquanto que a educação em nutrição procura apresentar informações e desenvolver novos conhecimentos acerca da alimentação e atividade física, o aconselhamento busca mudar a ação do cliente, atuando de forma prática e diretiva para a construção de novos hábitos.
A definição dos exames bioquímicos que o nutricionista pode solicitar está na dependência do objetivo pretendido e do diagnóstico, momento e tipo de tratamento em que o paciente se encontra, enquanto que a periodicidade dessa solicitação decorre do acompanhamento da evolução do paciente.
Orientações para alta hospitalar
Nessa fase, existem orientações específicas quanto à alimentação, especialmente no que tange à qualidade da ingestão proteica, com restrição parcial de alguns alimentos ricos em fósforo e potássio. Os valores de fósforo, potássio e paratormônio podem estar limítrofes ou pouco aumentados, de acordo com o caso específico.
Quais produtos não precisam apresentar a informação nutricional? Segundo a ANVISA, estão dispensados dessa informação: frutas, legumes e vegetais comercializados in natura, refrigerados ou congelados, alimentos prontos para o consumo preparados e embalados em restaurantes e estabelecimentos comerciais.
No Brasil, temos alguns cursos que podemos fazer para auxiliar os nutricionistas neste desenvolvimento, o Instituto Nutrição Comportamental é pioneiro nesta atuação e possuí diversos cursos sobre essas técnicas (saiba mais no site do Instituto: http://www.nutricaocomportamental.com.br/ ).
Aprenda as principais etapas para realizar uma ótima Avaliação Nutricional com o seu paciente! O que é Avaliação Nutricional? A Avaliação nutricional consiste em obter e cruzar todos os dados do paciente.
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