A melhor forma de começar a mudar seus hábitos é evitando o consumo de alimentos ultraprocessados. A dica é dar preferência para produtos in natura, como as frutas, legumes e verduras orgânicos. Além disso, vale a pena procurar um tratamento nutricional personalizado, de acordo com as suas necessidades e objetivos.
Escolha frutas frescas e secas. Outras opções são as nozes e castanhas, que diminuem o colesterol ruim e atuam na prevenção de doenças como a hipertensão. Chips de mandioquinha ou batata doce feitos na air fryer e pipoca sem óleo.
Por terem baixa qualidade nutricional, sendo ricos em açúcar, gorduras, sal e aditivos, os alimentos ultraprocessados causam danos para a saúde, aumentando o risco para doenças como as cardiovasculares, diabetes tipo 2, hipertensão, aumento do colesterol e obesidade.
Os alimentos processados tornam-se mais problemáticos, porém, quando se tornam "alimentos ultraprocessados". Esses alimentos têm ingredientes - como açúcar, gorduras trans e carboidratos refinados - adicionados a eles, que podem causar efeitos desequilibrados e negativos para a saúde do corpo .
Como podemos nos “prevenir” dos perigos escondidos nos alimentos ultra processados? - tentando manter a alimentação saudável, comendo frutas legumes, preparando o próprio alimento, para que assim podemos evitar a ``gordura, conservantes´´.
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Alimentos ultraprocessados são formulações industriais, geralmente feitas de partes de alimentos. São feitos, por exemplo, com o açúcar extraído de um alimento, com amido extraído de outro alimento, com a proteína isolada de outro alimento.
“Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, praticar atividade física e beber bastante água são atitudes imprescindíveis para quem quer ter uma vida longa, saudável e com qualidade”, finaliza Soraia.
Monteiro – O ultraprocessamento de alimentos é muito ruim para o ambiente também, pois gera uma grande quantidade de resíduos sólidos e requer maior consumo de água e de energia em comparação aos alimentos minimamente processados. Também representa risco à diversidade de espécies.
Como substituir o açúcar? Descubra agora alternativas saudáveis e saborosasMel. O mel é uma das alternativas para substituir o açúcar mais usado no Brasil. ... Xilitol. ... Purê de maçã ... Estévia. ... Açúcar mascavo e demerara. ... Açúcar de coco. ... Melado de cana.
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