Na maioria das vezes, a porcelana tem maior custo, mas se trata de um produto superior em relação à qualidade, acabamento e padrão – sendo o melhor investimento para os artigos da mesa, como os pratos.
A vantagem dos pratos cerâmica, que faz com que muitos a classifiquem como o melhor tipo de prato, é o custo relativamente menor que a porcelana e a praticidade na utilização. Possuem excelente resistência ao desgaste e a altas temperaturas.
Todos são feitos com argila ou barro, queimados em fornos de alta temperatura. Por ser feito com materiais mais “simples” as louças são mais baratas do que as porcelanas.
A cerâmica é a mais comum na fabricação dos pratos por ter uma ótima resistência contra impactos, desgaste e altas temperaturas. Como podem apresentar poros que acumulam resíduos, exige uma higienização maior. Mas mesmo assim, o conjunto de pratos de cerâmica oferece um ótimo custo-benefício.
Ela é delicada, impermeável e translúcida, fina, leve e brilhante quando esmaltada. A porcelana se distingue de outros produtos cerâmicos, especialmente, da faiança e da louça, pela sua vitrificação, transparência, resistência, completa isenção de porosidade e sonoridade.
22 curiosidades que você vai gostar
Como identificar porcelanas valiosas
Primeiramente confira a parte de baixo da peça, normalmente ela vai ter uma assinatura que pode indicar o artesão, a marca, a origem ou até mesmo o ano em que foi produzida. Além disso, observe a coloração desta assinatura.
Procure códigos de meses em porcelanas antigas. Estes códigos eram letras maiúsculas, que representavam diversos meses dentro de um ano em que a fábrica produziu a porcelana. Verifique se há na porcelana, perto do nome da empresa, quaisquer letras maiúsculas que possam indicar o mês ou o ano em que a peça foi feita.
Tour Gastronômico: os melhores pratos típicos do mundo1 – Pot-au-feu, França. ... 2 – Ackee e Peixe Salgado, Jamaica. ... 3 – Bulgogi, Coréia do Sul/Coréia do Norte. ... 4 – Goulash, Hungria. ... 5 – Wiener Schnitzel, Áustria. ... 6 – Pudim de Yorkshire, Inglaterra. ... 7 – Irish Stew, Irlanda. ... 8 – Paella, Espanha.
A diferença entre os dois materiais se dá por conta dos outros materiais agregados e na forma de fabricação. A porcelana imprime mais delicadeza e requinte, apesar de ser bastante resistente. Por não ser porosa é 100% impermeável.
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