A melhor maneira de neutralizar um prato demasiado picante são os lácteos. Dependendo da receita, pode juntar leite, leite de coco, iogurte e até um pouco de manteiga. Qualquer alimento que tenha ver com lácteos irá ajudar a reduzir o picante.
Comparação das Melhores Geleias de Pimenta
| Foto | 1 QUEENSBERRY | 2 BALDONI |
|---|---|---|
| Destaque | Melhor Geleia de Pimenta Vermelha | A Geleia de Abacaxi com Pimenta Tropical |
| Preço a partir de | R$ 12,99 | R$ 25,00 |
| Tipo | Pimenta vermelha | Pimenta calabresa |
| Grau de Ardência | Não informado | Não informado |
Como tirar pimenta da comida
Outra forma de tirar o ardor da pimenta da comida, é acrescentando açúcar. Vá acrescentando e vá provando. O açúcar é igualmente útil para quando come algo demasiado apimentado, e é muito mais eficaz a aliviar o ardor do que beber litros de água! Basta mastigar um pouco de açúcar para sentir um alívio quase imediato.
Não desespere, é fácil tirar a pimenta da comida. Saiba como minimizar o sabor apimentado com simples truques caseiros. Você convidou os amigos, a família, os vizinhos e o presidente da junta de freguesia para jantar em sua casa, e quando está prestes a colocar a comida na mesa, decide fazer uma prova final e descobre que está apimentada demais!
Afinal, o ardor em geral ocorre quando as pessoas mexem em conservas de pimentas, mas por mais que elas lavem a área afetada com água o problema pode persistir. Dessa forma, é essencial se livrar desse óleo natural das pimentas - e, por isso, lavar bem as mãos com o produto é uma ótima forma de se livrar da substância que causa irritação.
Ainda que a pimenta seja uma especiaria bastante interessante e que pode dar um sabor especial a nossos alimentos, junto com o calor causado pela capsaicina, também podemos sentir um ardor bastante incômodo [2] e que, dependendo do tipo de pimenta, pode beirar o insuportável e nos fazer ir atrás de soluções para remover a substância de nossa pele.
O açúcar é igualmente útil para quando come algo demasiado apimentado, e é muito mais eficaz a aliviar o ardor do que beber litros de água! Basta mastigar um pouco de açúcar para sentir um alívio quase imediato. Mas melhor do que remediar, só mesmo prevenir.
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