Como consumir: A cranberry desidratada pode ser consumida durante todo o dia, em sua forma cru ou adicionada à receitas de bolos, tortas ou outros doces. O ideal é consumi-la no café da manhã, em forma de sucos ou vitaminas.
Tem ação diurética e contra infecções no trato urinário; Aliada em tratamento dermatológicos contra acnes, eczemas, psoríase e dermatites; Ajuda na redução do colesterol alto; Ajuda na prevenção de placa bacteriana, tártaro e cáries.
Misture o suco e a cranberry desidratada em uma panela com 140 ml de água e 1 xícara de açúcar refinado em fogo alto até começar a ferver, após ferver, deixe em fogo baixo por aproximadamente 10 a 15 minutos misturando sempre.
Benefícios da Cranberry:
O cranberry normalmente é consumido em sucos ou em sua forma natural. Porém, a fruta pode ser consumida fresca ou seca e também pode ser colocada em geléias, sorvetes, tortas, molhos e caldas. As receitas podem conter carnes, ou serem vegetarianas ou veganas. Outras formas de consumir o cranberry é através de cápsulas.
Coloque um saquinho em uma xícara de chá. Encha de água fervente e deixe em infusão, por aproximadamente, 3 minutos, até adquirir cor e sabor. Adoce a gosto.
Além disso, o cranberry também pode ser usado por pacientes com bexiga neurogênica (doença do sistema nervoso ou de nervos envolvidos no controle da micção) e com incontinência urinária. De acordo com estudos, o cranberry possui proantocianidinas, que são capazes de impedir a fixação da bactéria Helicobacter pylori na mucosa estomacal.
O cranberry reduz a oleosidade da pele; previne o surgimento de acnes (espinhas) e cravos; ajuda a combater a calvície masculina e a alopecia (queda de cabelo); deixa a pele mais firma e hidratada, dando a aparência de pele mais jovem; ajuda no crescimento dos cabelos e trata os fios danificados; bem como tonifica a cor natural dos cabelos ruivos.
A ingestão de cranberry ainda é comum entre portadores da síndrome da fadiga crônica, de diabetes tipo 2, de câncer, do escorbuto, da pleurisia e de doenças cardiovasculares pelo alto teor de antioxidantes nela presentes.
O suco de cranberry é uma bebida super saudável e fácil de fazer. Cheio de vitaminas, ele é ótimo para ajudar na eliminação de pedras nos rins. Na receita abaixo, você vai aprender a fazer 1 litro de suco de cranberry. Aumente ou reduza as porções para dobrar ou cortar a quantidade de suco.
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