Dicas para a equipe Sempre cumprimentar com um sorriso. Atender bem a TODOS os clientes. Evitar deixar as pessoas esperando (ou pelo menos desculpar-se e agradecer pela espera quando forem dias muito movimentados)
O planejamento é a parte inicial para abrir o seu restaurante. Ele é a base de tudo, por isso deve ser muito bem feito em todos os seus âmbitos. Para isto, já temos um post bem detalhado para você saber por onde começar.
Boa parte da população está acostumado com a comida caseira, por conta disso, existe o desafio para montar pratos diversificados. Uma das dicas de pratos para restaurante de comida caseira é incrementar o simples e abranger as novidades. Não fique apenas no feijão preto com arroz branco. Inove com legumes, risotos e até com versões integrais.
O segredo de como montar um restaurante simples está nas pequenas coisas que não podem ser esquecidas. Por isso, faça um plano de trabalho colocando: Organização de objetivos com o seu novo empreendimento.
Por que o tipo de serviço de um restaurante é importante? Quais são os tipos de serviço de mesa mais usados atualmente? Por que o tipo de serviço de um restaurante é importante? O modo como os clientes são servidos diz muito sobre o perfil do seu estabelecimento.
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