Desde a Segunda Guerra Mundial, a palavra "Kraut" (erva, em alemão) é usada na língua inglesa para designar, pejorativamente, os alemães. Provavelmente, o apelido teve origem no "Sauerkraut" (chucrute), um prato bastante popular da cozinha alemã.
Mas para quem conhece e aprecia a culinária alemã o chucrute ou Sauerkraut (sauer=azedo; kraut=repolho) é uma verdadeira iguaria e acompanhamento indispensável de clássicos como a salsicha branca e o joelho de porco. O nome em português deriva do nome francês do Sauerkraut, choucroute.
Resposta: O Chucrute é um prato originário da Alemanha, nacionalidade desses soldados. O consumo desse alimento na guerra era comum, pois eram reservas de repolho fermentados.
É devido ao processo de fermentação deste vegetal que surge o sabor ácido e o odor característico do chucrute. Além disso, a fermentação também faz com que os nutrientes, as vitaminas e os minerais tenham maior biodisponibilidade, quando comparando com a forma crua.
No Brasil, muita gente acha que chucrute é um tipo de linguiça alemã. Mas, na verdade, o chucrute é um alimento fermentado probiótico que contém apenas repolho e sal (nada de linguiça). Ele é muito benéfico para a saúde e pode ser feito em casa.
Significado de Genebra substantivo feminino Aguardente feita de cereais, com bagas de zimbro nela maceradas.
Definem-se, hoje, como alemães (em alemão: Deutsche) as pessoas que têm a nacionalidade alemã, qualquer que seja a sua origem étnica, cultural ou religiosa. Este uso considera portanto apenas o jus soli, enquanto o jus sanguinis é parcialmente ignorado por motivos históricos.
O sobrenome mais popular da Alemanha é Müller. Depois vêm Schmidt, Schneider, Fischer e Meyer. O topônimo mais comum na Alemanha é Hausen, que diz respeito a “Haus” (casa), uma moradia fixa. Doze municípios, muitas cidades e muitos bairros levam esse nome.
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