Leonardo da Vinci
Na Idade Média, Carlos Magno e alguns imperadores e reis alemães fomentaram o cultivo da planta do linho pela Europa central, no entanto, a produção do óleo era secundária. Uma figura importante para história dos óleos em geral foi Leonardo da Vinci.
Essa substância é uma espécie de gordura obtida através das plantas, sobretudo das suas sementes. As principais matérias-primas utilizadas para produção são a soja, mamona, dendê, girassol, milho, coco, linhaça, babaçu, amendoim, etc.
O óleo vegetal, que dá origem aos óleos de cozinha, pode ser obtido de várias plantas ou sementes, como o buriti, mamona, soja, canola, girassol, milho, etc. Sua constituição química é composta por triglicerídeos, que são formados da condensação entre glicerol e ácidos graxos.
Sobre a origem do óleo de soja, a informação de que ele foi criado na Segunda Guerra Mundial também não procede. A soja em si é originária da China e foi encontrada há mais de 2 mil anos. Já o óleo de soja em si e outras propriedades da soja começaram a ser estudadas a partir do século XVIII.
A diferença entre óleo vegetal e óleo mineral está, então, exatamente na origem. “O óleo vegetal é extraído das plantas; e o óleo mineral é derivado do petróleo incolor e inodoro. Os dois têm poder hidratante, porém, cada um com qualidades específicas”, explica a dermatologista. Tipos de óleo vegetal e seus benefícios
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa. O óleo vegetal é uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídio. Geralmente extraído das sementes das plantas. Substância biocompatível.
Os óleos vegetais são gorduras (do bem), repletos de vitaminas, ômegas, proteínas e sais minerais. São hidratantes, emolientes, cicatrizantes, regeneradores da pele e cabelo e antioxidantes. São prensados a frio e retirados de sementes, frutos, castanhas, nozes e grãos.
Muitas pessoas têm, hoje, o óleo vegetal como um aliado nos cuidados com a beleza. Há ainda óleos vegetais indicados para a ingestão, que, quando bem utilizados, em meio a uma alimentação equilibrada, podem oferecer benefícios para a saúde; e também aqueles que são bem utilizados na aromaterapia.
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