As propriedades medicinais do chá são mantidas por até 24 horas.
Devidamente embalada e refrigerada, a bebida mantém as suas características por muito tempo. Já li que pessoas guardam por mais de um ano a bebida, conservando todos os seus benefícios.
O ideal é beber o chá logo após ficar pronto, antes que o oxigênio do ar destrua parte dos componentes ativos. Mas a bebida preserva substâncias importantes para o corpo até 24 horas após o preparo.
Por isso, além de armazenar em um recipiente muito bem vedado, é necessário mantê-lo longe da luz direta, seja natural ou artificial. Ou seja, deixar em um pote de vidro transparente em uma bancada, nem pensar. O armário é a melhor opção para manter o chá bem armazenado.
"Colocar o chá na geladeira pode até retardar, mas não evita a perda dos princípios ativos. Se for consumir o chá gelado, é bom submeter a planta a algum tipo de aquecimento antes.
29 curiosidades que você vai gostar
Especialistas lembram que o chá perde as propriedades quando está gelado – vira um refresco. Ele só funciona quando está quente.
Confira abaixo.Chá mate com limão. Começaremos com uma das receitas de chá gelado mais tradicionais! ... Chá-verde com hortelã Outra combinação matadora é, sem dúvidas, a do chá-verde com hortelã. ... Chá-preto com maçã e laranja. ... Chá de erva cidreira com morango. ... Chá de gengibre, hortelã, limão e abacaxi. ... Chá branco com uva.
O chá em folha deve ser guardado em recipientes próprios para alimentos, escuros (para evitar a exposição solar) e com tampas herméticas (para evitar o contacto com o ar e a humidade), de preferência em latas ou frascos de metal ou cerâmica.
Deixe longe das embalagens de plástico. O plástico não é, nem de longe, um bom lugar para guardar qualquer tipo de alimento, quanto mais o chá. ... Use latas de metal ou recipientes de cerâmica. Eis 2 excelentes locais para guardar as suas folhas de chás da melhor forma possível. ... Use tampas herméticas. ... Chás em saquinhos.
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