Assim, são formadas 4 moléculas de NADH, 1 de FADH2 e 1 de ATP em cada ciclo.
Hoje, considera-se como correto que uma molécula de glicose produz, na respiração aeróbia, 36 moléculas de ATP. Há algumas células, como as células do coração, do fígado e dos rins humanos, que obtêm rendimento de 38 moléculas de ATP por molécula de glicose.
Para cada molécula de glicose, são gerados: Na Glicólise: 2 ATPs; No Ciclo de Krebs: 2 ATPs; Na Cadeia Respiratória: 26 ATPs.
O processo de fermentação ocorre em apenas uma etapa, diferentemente da respiração celular, que ocorre em três. O saldo energético final da fermentação, que é um processo de degradação parcial da glicose, é de duas moléculas de ATP.
Apesar do uso de ATP, o processo de glicólise é vantajoso, uma vez que é produzido um total de quatro moléculas de ATP ao final das reações. Assim sendo, o saldo líquido da glicólise é de 2 ATPs. Durante as reações de glicólise, além do ácido pirúvico formado, observa-se a liberação de quatro elétrons e quatro íons H+.
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Saldo energético da glicólise: 2 ATP, 2 piruvatos, 2 NADH. Lembrando que, embora tenham sido produzidos 4 ATP, são gastos 2 ATP na quebra da glicose, por isso o “lucro” é apenas de 2 ATP para a célula. Além da produção de 2 moléculas de piruvato e 2 NADH. Esses 2 ATP já podem ser utilizados para as reações celulares.
Nos organismos que realizam processos anaeróbicos, como a fermentação, a glicólise é o único processo de degradação da glicose, tendo um aproveitamento energético menor, de apenas dois ATP. Além da produção de ATP, a glicólise é também responsável pela produção de precursores de compostos como ácidos graxos no fígado.
A fermentação de álcool tem duas etapas: glicólise e regeneração de NADH. Durante a glicólise, uma molécula de glicose é convertida em duas moléculas de piruvato, produzindo um saldo líquido de dois ATP e dois NADH.
Qual cultura produz mais ATP? R: E. coli crescendo em um caldo glicose a 35oC com O2 durante 5 dias.