60 dias
A recomendação é sempre observar a data de vencimento — devidamente sinalizadas na embalagem do produto. Normalmente, o ingrediente apresenta validade de até 60 dias, sob boa refrigeração. Esse prazo é contabilizado a partir do dia da postura.
Identifique se o ovo está estragado ou não utilizando alguns truques simples. Como saber se o ovo está estragado: confira dicas simples! Assim como a batata, o ovo é um dos ingredientes mais versáteis que temos em nossa cozinha.
O tempo de durabilidade do ovo cozido vai depender de como ele é armazenado. É muito importante colocar os ovos cozidos na geladeira em, no máximo, duas horas depois de pronto. Passando de duas horas o risco de estar contaminado com bactérias é grande!
Sim, isso mesmo, tem como você saber se o ovo está bom antes mesmo de quebra-lo. 1- Coloque o ovo em uma tigela ou um copo largo com água fria e veja se ele flutua. Dentro dos ovos existe uma uma pequena bolsa de ar, quanto mais tempo passa, mais ar entra pela casca e se instala dentro dela.
Cor e cheiro são fatores essenciais para saber se um ovo está ou não em bom estado. O cheiro de ovo estragado é o sinal certeiro para você descartá-lo e evitar uma possível intoxicação alimentar.
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