120 dias
A maioria das cultivares plantadas no Brasil é colhida com aproximadamente 1 dias após a germinação ou dias do transplante (Figura 1). Fig. 1 - Cultura em ponto de colheita. Colheita manual de tomate - A colheita manual (Figura 2) é geralmente feita em duas etapas.
PLANTIO - O tomate pode ser plantado o ano todo, desde que em regiões onde o clima é ameno. Temperaturas muito baixas, como geadas, ou calor em excesso, prejudicam o desenvolvimento e a produção do tomateiro. Em locais frios, o cultivo deve ser realizado entre os meses de agosto e janeiro.
O tomateiro pode ser plantado por sementes ou mudas. Se você tiver bons frutos de um tomate orgânico, basta colocar as sementes diretamente no solo, tomando o cuidado para não enterrá-las demais. A profundidade não deve ser maior do que duas vezes o tamanho da semente.
O tomateiro é uma planta anual, o que significa que produz frutos uma única vez. O seu ciclo de vida é o ciclo de produção, ou seja, de aproximadamente 90 dias.
Comercialização – Conforme o cooperado é possível fazer duas safras no ano, uma na saída do inverno e outra no começo do verão e toda produção é vendida.
primavera O tomate cereja cresce melhor com sol e calor. Por isso, a primavera é a melhor época para começar o cultivo. Em países tropicais, onde o inverno não é rigoroso, é possível cultivar o ano todo. Existem dois tipos de tomateiros, o trepador e o rastejante.
A temperatura ótima para germinação das sementes do tomateiro situa-se na faixa dos 15 - 25ºC. Já para o desenvolvimento e produção, o tomateiro suporta ampla variação de temperatura (10 - 34ºC).
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