Fazendo a ficha técnica do Ovo de Páscoa Vamos preencher como exemplo, um ovo trufado na forminha que o fabricante diz que é de 100 gramas. Mas você já pesou, e viu que no final, o ovo pesa 150 gramas, por exemplo.
Como calcular: multiplique a quantidade de chocolate de cada forma pela quantidade de cascas que precisa e terá essas quantidades (peso da casca x 10).
kit contem 10 cascas para ovos de páscoa tamanho de 350g, sendo que cada casca pesa em media 160g cada.
Ovo de colher casca de 250g. Peso final de 460g.
Ovos De Páscoa De Colher Peso Total 360g.
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Mas você já pesou, e viu que no final, o ovo pesa 150 gramas, por exemplo.
Ovo de Colher Tradicional de 250 Gramas.
kit contem 10 cascas para ovos de páscoa tamanho de 250g, sendo que cada casca pesa em media 95g cada.
Forma Ovo De Páscoa Médio - 16 X 5 Cm - 350g.
23 gramas - para a terceira categoria, 29 gramas - para o segundo; 34 gramas - pela primeira.
Recheio Brigadeiro: 1 lata de leite condensado (395g) 5 colheres (sopa) de chocolate em pó ½ caxinha de creme de leite (100g)
340g de chocolate ao leite ou meio amargo (2 barras de 170g). *Quantidade para 1 ovo feito na forma de 250g (vai sobrar um pouquinho de chocolate). Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e leve ao micro-ondas 2/3 do chocolate picado.
Total:R$22,00.
Os ovos, em um total de 900, foram pesados em balança digital com precisão de 0,01 Kg e divididos em três categorias de peso: de 62-65 gramas (pequenos); de 66-69 gramas (médios) e de 70-73 gramas (grandes).
Caixa Ovo de Páscoa 150g (25x19x9 cm) KIT68 10unid.
Ovos de Páscoa têm números iguais, mas pesos são bem diferentesNÚMERO 12. Menor: Classic, Nestlé (100g) Maior: Lacta ao Leite, Lacta (120g)NÚMERO 15. Menor: Lacta ao Leite, Lacta (196g) Maior: Classic, Nestlé (240g)NÚMERO 20. Menor: Batom, Garoto (300g) ... NÚMERO 21. Menor: Clássicos, Garoto (480g)
Forma de acetato com silicone em formato de ovo casca grossa, ideal para a produção de ovos de páscoa com mais praticidade e precisão. Peso Casquinha: 186g.
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