O investimento inicial varia entre 2 mil reais. Incluindo eventuais reformas no ponto e instalação de equipamentos, e para um bom retorno do dinheiro investido o ideal é locar o espaço pelo menos 20 vezes ao mês, e ter um faturamento total mensal de 20 mil reais a 80 mil reais.
Como organizar um buffet para festa
Segundo dados da Assebi, um bufê gira em média R$ 100 mil por mês, mas o mercado saturado já causa problemas. "Antes, era 30% de margem de lucro para uma festa. Hoje, se você consegue 15% está bom demais", exemplifica Simone. Outra forma de se destacar é profissionalizando o negócio.
Esse tipo de buffet tem como principal característica oferecer a pais, crianças e convidados um ambiente propício para festas de aniversários com muitos brinquedos eletrônicos e interativos que atendem todas as idades. Mesmo sendo os primeiros neste ramo, os buffets infantis tradicionais ainda têm muito a oferecer.
Ou seja, é necessário que o empreendedor seja uma pessoa muito ativa e goste de verdade dessa atividade. Se este não é o seu caso, pode ser que montar um buffet não seja o mais indicado para você. Dito isso, vamos aos passos necessários para saber como montar um buffet de sucesso.
É possível oferecer uma grande gama de serviços que farão com que seja possível agregar valor ao montar um buffet. Vale a pena investir em parcerias com profissionais como animadores de festa, fotógrafos, uma boa equipe de segurança, especialistas em lembrancinhas e muito mais.
Vale deixar claro também que ter um buffet, seja ele especializado em festas infantis, infantojuvenis, empresariais ou cerimoniais como casamentos e formaturas, significa ter uma empresa dinâmica, de soluções rápidas. Evite Cometer o ERRO dos Empreendedores de 1ª Viagem!
Consultar o PROCON e adequar seus produtos e serviços de acordo com o Código de Defesa do Consumidor ( LEI Nº 8.078 DE 11.09.1990 ). Ao montar um buffet, você também precisa anunciar, mesmo se ele for baseado apenas em sua casa. Crie um portfólio de todas as ocasiões que você prestou serviços de Buffet aos seus clientes.
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