No geral, você terá um custo aproximado de R$ 30 mil para montar uma sorveteria completa – mais o valor do capital de giro, que não computamos nestes gastos. Por isso é muito importante fazer um plano financeiro antes de iniciar a sorveteria.
Para montar uma sorveteria artesanal você poderá produzir o próprio sorvete e ter uma área de vendas ou comprar o sorvete pronto e só revender. O diferencial desse negócio é a produção de forma caseira, focando em sorvetes mais saborosos e naturais. O investimento inicial fica a partir dos R$ 12 mil Reais.
Assim, veja quais são os principais pontos a serem considerados no momento de montar uma mini sorveteria de sucesso.
Existem duas equações básicas para determinar como calcular preço de sorvete. Para determiná-lo, você terá de encontrar um equilíbrio entre elas: Lucro (unitário) = Preço de venda que o mercado pratica – (Custo Variável + Despesas Comerciais + Parcela de Despesa Fixa).
Alguns procedimentos para montar uma sorveteria podem variar de cidade para cidade, mas esses a seguir são os procedimentos básicos: Escolha do tipo de sociedade da empresa, do nome e criação do contrato social que deve ser feito, preferencialmente, sob orientação de um advogado; Registro na Junta Comercial de sua cidade;
Como é o caso de uma mini sorveteria! É assim que a maioria das grandes sorveterias iniciaram e o lucro que vai sendo obtido ao decorrer dos meses é poupado para reinvestir no crescimento do negócio. Então tenha isso em mente e aproveite as dicas ao longo do artigo para se preparar.
Para montar uma sorveteria com pouco dinheiro é ideal já ter um ponto comercial próprio ou alugar um barato. O investimento inicial ficará na faixa dos R$ 5 mil Reais. Porém dependendo do tipo da sorveteria, poderá ter que investir mais.
Equipamentos Para Montar uma Sorveteria. Para montar uma sorveteria de pequeno porte, você vai necessitar de uma área mínima de 35 m². Nesta área, serão instalados o balcão de atendimento aos clientes e o espaço necessário para mesas, cadeiras e banheiros. É importante que o imóvel possua espaço para uma eventual ampliação, para a ...
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