Benefícios do uso do psyllium:
| Cada 10g (1 colher sopa) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energértico | 37,4 kcal / 157KJ | 1,9% |
| Carboidratos | 8,3g | 2,8% |
| Proteínas | 0,6g | 0,8% |
Quem não deve usar. O psyllium não deve ser usado por crianças com menos de 6 anos ou por pessoas que têm dificuldade para engolir ou bloqueio no intestino, prisão de ventre crônica ou prisão de ventre após cirurgia.
O psyllium pode ser adicionado em saladas, iogurtes, cereais, sucos e muitos outros alimentos. Para que funcione efetivamente, o consumo da farinha deve estar aliado à ingestão de água. O pó também pode ser adicionado à água, assim como as sementes.
A quantidade diária recomendada é de cerca de uma colher de sopa por dia se for em pó ou semente, ou de 7 a 8 cápsulas diárias (com 500 miligramas cada). Edson destaca ainda que o psyllium pode ser utilizado em receitas de bolos e pães.
El psyllium se toma diluido en un gran vaso de agua o zumo. Para mayor comodidad es mejor beber inmediatamente la mezcla para que su absorción sea más fácil y el gel se forme en el organismo y no en el vaso. Podemos también mezclar el psyllium con compotas, sopas, lácteos, etc. (los industriales lo utilizan como espesante en numerosos preparados).
Hace falta solo beber agua suficiente para encaminar bien el psyllium hacia el estómago. Cada cual debe encontrar su cantidad óptima en función de los resultados obtenidos. Según la Agencia Europea del Medicamento, la dosis eficaz puede llegar a 30 o 40 gr. de psyllium al día, lo que se corresponde a dos cucharas soperas 3 veces al día (EMEA 2006b)
Podemos también mezclar el psyllium con compotas, sopas, lácteos, etc. (los industriales lo utilizan como espesante en numerosos preparados). El psyllium no es un alimento ya que no se absorbe por el organismo.
Si cree ser alérgico al psyllium, los síntomas cesaran al interrumpir la toma; En caso de alergias cruzadas, la Danish Asthma-Allergy Assotiation (Dinamarca) aclara que no se conocen reacciones alérgicas cruzadas con el psyllium.
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