Tomate, o 'rei' do licopeno Esse alimento versátil, que tem um sabor inigualável e fornece apenas 19 quilocalorias por 100 gramas, tem inúmeros benefícios nutricionais. Por exemplo, fornece fibras e é rico em vitamina C.
Informação Nutricional - Tomate cru - 100g
| Quantidade por porção | % Valor diário | |
|---|---|---|
| Carboidrato | 5,1 g | 1,7 % |
| Proteína | 0,8 g | 1,07 % |
| Gorduras totais | 0,3 g | 0,55 % |
| Sódio | 5 mg | 0,21 % |
Existem 3 calorias em Tomates Cereja (1 )....Quantidades comuns.
| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 1 cereja | 3 |
| 1 oz | 5 |
| 100 g | 18 |
| 1 porção (123 g) | 22 |
Verduras e legumes
| Alimento | Medida | Peso(g) |
|---|---|---|
| Rúcula | 1 prato fundo | 50 g |
| Seleta de legumes enlatada | 1 xíc. chá | 130 g |
| Salada de maionese e batata | 5 colheres de sopa | 190 g |
| Tomate | 1 unidade | 109 g |
Existem 11 calorias em Tomates (3 fatias médias).
O que é que o tomate cereja tem?
| Porção de 100g | Total | VD* |
|---|---|---|
| valor energético | 18,0 kcal | 0,9 % |
| carboidratos | 4,0 g | 1,3 % |
| proteínas | 1,0 g | 1,3 % |
| gorduras totais | 0,1 g | 0,2 % |
As frutas e os vegetais com baixa quantidade de carboidratos são:
Na lista de alimentos low carb, vegetais como abobrinha, brócolis e couve também merecem destaque. ... Outros vegetais low carb que você pode incluir na dieta: agrião, rúcula, alface, espinafre, tomate cereja, pimentão, berinjela, aipo, chuchu, cebola, acelga e alho-poró.
Tomate (22 calorias pela metade de um tomate) – eles têm licopeno, um antioxidante raramente encontrado em outros alimentos e que, segundo estudos, protege a pele contra os raios infravermelhos, previne contra certos tipos de câncer e diminui o colesterol.
Nome Científico: Solanum lycopersicum
| Componente | Unidade | fatia triangular (¼ de um tomate médio) (31.00 g) |
|---|---|---|
| Proteína | g | 0.27 |
| Gorduras totais | g | 0.06 |
| Carboidratos (por diferença) | g | 1.21 |
| Fibra alimentar | g | 0.4 |
Sim, além de saboroso, o tomate traz muitos benefícios à saúde, pois é rico em antioxidantes e fitonutrientes, como a vitamina C, vitamina A e betacaroteno. O tomate também contém uma boa quantidade de manganês, cromo, potássio e vitamina E.
Auxilia na visão. Por conta da Vitamina A, que protege a córnea, o tomate pode ser um aliado da visão. Quando o corpo possui baixa dessa vitamina, a pessoa pode ter dificuldades grandes de enxergar em ambientes com pouca luz.
Apesar de ser considerado um legume, o tomate é na verdade uma fruta e, por sinal, a mais consumida em todo o mundo. De origem americana, o tomate foi levado para a Europa pelos colonizadores e de lá se espalhou por todo o mundo, chegando ao Brasil no início de nossa colonização. Para quem está de dieta, uma saladinha é irresistível.
Como possui uma produção limitada, tende a chegar com um preço mais salgado ao mercado. Todos os tipos de tomate têm quantidade praticamente igual de calorias: 18 a cada 100 gramas. Confira as calorias do tomate nas porções mais utilizadas (tomate com pele e sementes): ½ tomate: 11 calorias.
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