Segundo a Organização Mundial da Saúde, a OMS, o consumo desse tipo de gordura não deve ser exceder 2 gramas por dia. No entanto, apenas 6 biscoitos água e sal contêm sozinhos mais da metade da quantidade diária recomendada. Ou seja, o risco de ultrapassar esse número é grande ao consumir esse tipo de alimento.
Bolacha de água e sal ou torrada
Uma porção de pão, ou seja, 50g de pão francês ou duas fatias de pão de forma branco, equivalem a cerca de 3 torradas e 6 bolachas de água e sal”.
Se for entre 15 a 30, o consumo é moderado, com um máximo de 175 gramas. Se for mais de 30 segundos, é restrito, tendo apenas 125 gramas no máximo de hidratos para ingerir. Isto tendo por base uma dieta de duas mil calorias diárias.
Apesar de mais calóricos, pães (francês ou de forma) são mais saudáveis e engordam menos do que cinco biscoitos. A nutricionista Gisele Magalhães explica que vários fatores contam para o ganho de peso – entre eles, fibras e gordura. – Além de benéficas para o intestino, fibras diminuem absorção de gordura.
"Ideia comum a muitos que querem perder peso, trocar pão por biscoito água e sal ou cream cracker é um erro, segundo nutricionistas e um teste da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste). Apesar de mais calórico, um pão francês (ou dois de forma) é mais saudável e engorda menos do que cinco biscoitos.
15 curiosidades que você vai gostar
A primeira colocação foi do Biscoito Integral Cacau e Cereais, da Linea, que tem o maior teor de fibras entre os três, além de ingredientes de qualidade, como linhaça e alfarroba. O produto não tem açúcar e usa adoçantes naturais.
Além disso, há uma pequena diferença entre o número de calorias encontradas nas duas: a de água e sal possui aproximadamente 27 por unidade enquanto a cream cracker tem cerca de 32 calorias.
Se o seu fraco são as bolachas doces, você pode comer até 5 unidades de uma bolachinha sem recheio, que praticamente empatam com as calorias da mesma quantidade do biscoito salgado. Se optar pelas recheadas, o número cai para duas unidades.
4 biscoitos saudáveis para você comer sem culpaBiscoito integral é fonte de fibras. A dica número 1 para readaptar o cardápio é apostar nos biscoitos integrais. ... Biscoito de banana e aveia. ... Duo de cookie de coco com uvas passas recheado de iogurte grego. ... Biscoito de tapioca.
Biscoitos que trazem alto teor de açúcar, presença de açúcar invertido, gordura vegetal e óleo vegetal em sua composição, devem ser evitados. No caso dos produtos integrais, também preste atenção se há uma presença maior de farinhas refinadas (brancas) em comparação aos cereais e farinhas integrais.
Uma boa forma de substituir o pão francês, feito com farinha branca, é comer tapioca, crepioca, cuscuz ou pão de aveia, que são boas opções, mas também é possível substituir o pão comum por alimentos ricos em proteína, como uma omelete com queijo, ou um ovo cozido, por exemplo.
Equivalente de cada porção
1 pão francês, 5 biscoitos cream cracker, 2 unidades pequenas de batatas cozidas, 4 colheres das de sopa de macarrão ou arroz.
Existem 129 calorias em 10 biscoitos (30 g).
Biscoitos Cream-craker
Benefício: Em dietas, elas são um ótimo substituto para o tradicional pão, porque tem menos calorias (cada unidade de biscoito tem 30 calorias enquanto um pão soma 120 delas).
5 opções de café da manhã saudável para emagrecerUm pão francês integral, ou de fermentação lenta, com queijo minas e uma laranja;Granola com um iogurte natural e pedaços de maçã;Café com leite, um pão de cereais com um pouco de manteiga e uma pera;Cereais integrais com frutas misturadas e leite de amêndoas;
Marilan consolida-se como marca de biscoitos mais consumida no Brasil, segundo pesquisa.
"Não tem nada de errado em consumi-lo, seja ele francês, tradicional (farinha branca) ou integral", conta a nutricionista Beatriz Borges. De acordo com ela, o importante é não exagerar no consumo e tentar associar outros nutrientes no lanchinho. Portanto, você pode comer pão na dieta sim.
O consumo em excesso pode causar diabetes
Quando os amidos dos pães entram na corrente sanguínea como glicose, eles aumentam os níveis de insulina e de açúcar do organismo humano. Isso significa que, se consumido em excesso, o alimento pode provocar diabetes em longo prazo.
Além disso, elas são ricas em açúcares e gorduras saturadas, relacionada a doenças cardiovasculares. Aumentam as taxas de LDL (o colesterol "ruim") no sangue, e algumas têm gorduras trans, que aumentam o risco de doenças cardíacas em 21% e de mortes em 28%, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde).
Apesar de ser muito prática, as bolachas ou biscoitos em geral não são as opções mais saudáveis e nutritivas para a hora do lanche. Não é errado consumi-lo, mas é possível oferecer alimentos melhores ao organismo.
Quais as bolachas mais saudáveis do mercado?Galetes/ Tortitas de arroz integral (sem coberturas) ... Bolachas marinheiras (CEM PORCENTO) ... Le Pain de Fleurs. ... Bravinhas de Gengibre (CEM PORCENTO) ... Bolachas tradicionais integrais (CEM PORCENTO)
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