Quando se fornece calor a um copo de gelo (0° C), por exemplo, a temperatura permanece constante até que o gelo se derreta. A energia é usada para romper a estrutura cristalina interna do gelo e derretê-lo. Esta energia não está disponível como calor até que o líquido retorne ao estado sólido.
Fórmula
T final = T inicial + ΔT. T final = 10 ° C + 20 ° C....Solução
Calor latente, também chamado de calor de formação, é a grandeza física relacionada à quantidade de calor que uma unidade de massa de determinada substância deve receber ou ceder para mudar de fase, ou seja, passar do sólido para o líquido, do líquido para o gasoso e vice-versa.
O derretimento do gelo é um exemplo de transformação física da matéria. A fusão é a transformação física da matéria do seu estado sólido para o estado líquido.
Podemos, por exemplo, provocar a fusão de um bloco de gelo, se fornecermos a ele uma quantidade de calor suficiente. Assim, podemos definir a mudança de estado como sendo a reorganização interna dos átomos (moléculas) de uma substância, causando modificações significativas em suas propriedades.
Entalpia de Formação
Para calcular o calor específico das substâncias utiliza-se a seguinte fórmula:
Agora calcularemos a quantidade de calor que a água é capaz de ceder. Comparando as duas quantidades de calor, percebemos que o gelo requer o dobro da quantidade de calor que pode ser cedida pela água quando ela entrar no equilíbrio térmico com o gelo em 0 ºC.
Evite coolers e baldes de metal, pois eles retêm calor e não evitarão o derretimento do gelo. Forre o cooler/balde com papel-alumínio. É comprovado cientificamente que a superfície reflexiva do alumínio retarda o derretimento do gelo com maior eficácia do que outros materiais.
Há certas lesões que permitem que continue a fazer exercício, dependendo do lugar onde se magoou. Se tiver o pulso magoado, vai continuar a ser capaz de correr. No entanto, não se pode esquecer de fazer gelo sempre depois da atividade física, uma vez que o aumento do fluxo sanguíneo pode piorar a inflamação.
As cores claras absorvem menos calor, evitando que o gelo derreta mais rapidamente. Um cooler ou balde de gelo de náilon ou isopor deixarão o gelo fresco por ao menos um dia. Um recipiente plástico poderá mantê-lo em boas condições durante a noite.
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