Se o ovo afundar, significa que você pode consumi-lo, está fresco. Isso acontece porque assim que é posto, ele preenche quase todo o volume no interior da casca e tem apenas uma pequena bolsa de ar. No entanto, com o passar do tempo, o ovo vai perdendo água de seu interior pelos poros da casca e fica menos denso.
Sim, isso mesmo, tem como você saber se o ovo está bom antes mesmo de quebra-lo. 1- Coloque o ovo em uma tigela ou um copo largo com água fria e veja se ele flutua. Dentro dos ovos existe uma uma pequena bolsa de ar, quanto mais tempo passa, mais ar entra pela casca e se instala dentro dela.
Com o passar do tempo, a qualidade de um ovo tende a cair, justamente porque o ar contido nele aumenta e a quantidade da clara diminui. Ainda assim, existem condições na qual o ovo fica ruim, como quando, por exemplo, bactérias agem nele. Por isso, se você quer descobrir se dá para usar um ovo ou não, fique atento.
O ovo ainda pode ser consumido. Se houver uma mancha de sangue no ovo, isso não significa que ele está contaminado ou estragado. Uma mancha de sangue ocorre quando um vaso sanguíneo se rompe na formação do ovo e não está associada ao frescor. O ovo pode ser consumido com segurança. Confira a data de validade na embalagem.
Não basta só verificar o prazo de validade dos ovos, você pode também realizar esse teste muito simples para saber se os ovos estão bom para o consumo. É muito fácil fazer teste do ovo. Mergulhe o ovo em um copo com água, ou se for se mais quantidade, você pode escolher uma tigela maior e veja se ele flutua.
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