Cada cubo de carne costuma ter algo em torno de 20g, sendo que em cada palito geralmente é colocado 5 cubos de carne que dá 100g para o consumidor. Uma boa dica para quem ainda não sabe como cortar carne para espetinho é sempre verificar a posição das fibras da carne no momento que for cortar.
Espetinho de carne com tomate, cebola e pimentão: para fazer este espetinho, corte a fraldinha em cubos, temperando com páprica doce, coentro, azeite e sal. Deixe marinando por pelo menos duas horas na geladeira. Espete a carne no palitinho, intercalando com cebola e pimentão verde e amarelo.
Faça cortes pequenos e abertos em um bife grande/médio de fraldinha; Procure cortar principalmente na região onde o bife apresentar mais gordura, o que torna a carne mais macia e ajuda a pegar mais o tempero do sal; Após fazer os cortes, aplique sal grosso, dando preferência ao sal triturado; Passe dos dois lados.
Opções de carnes mais baratas para espetinho
Alcatra
O corte mais recomendado para se fazer um espetinho delicioso é a Alcatra. Considerada um corte clássico e nobre, é uma carne muito saborosa, suculenta, macia e magra, ou seja, possui pouca gordura. Outro ponto é que costuma ficar pronta rapidamente devido a suas qualidades.
Uma outra opção de tempero para espetinho de carne é misturar o alho, colorau, cominho, óleo, sal, orégano e um pouco de água. Com este tempero pronto, você só precisará deixar a carne submersa a ele por algumas horas para sugar o máximo possível.
Para fazer um bom espetinho em casa ou para vender não é preciso fazer grandes investimentos na hora de comprar os ingredientes, na verdade é um dos negócios que mais se tem lucro e menos se gasta. Pensando em quem está começando na área eu resolvi ensinar uma receita para fazer um bom tempero para espetinho de carne.
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto e frite os espetinhos, aos poucos, por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados, repondo o óleo quando necessário. Retire do fogo e sirva em seguida.
Modo de Preparo 1 Em uma tigela, coloque a carne, polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos. ... 2 Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto e frite os espetinhos, aos poucos, por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficarem ... 3 Retire do fogo e sirva em seguida.
Quanto tempo tem que ficar com a progressiva no cabelo?
Como fica a mama depois da biópsia?
Quando ocorre o efeito Tyndall?
Como ficar com o corpo mais flexível?
Onde e como é metabolizado o glicerol?
Como formatar tabelas para TCC?
Como é a dor do câncer de estômago?
Como formatar um disco externo no Mac?
Quais as dores que a coluna pode provocar?
Como deixar número de telefone no Excel?
Como editar Referências Bibliograficas no Word?
Como instalar Token GD StarSign?
Como eu faço pra ficar bom no Free Fire?
Como acontece o ciclo do carbono Brainly?
Quais as opções de investimentos?
Como ocorre o ciclo do oxigênio na natureza?