Ervilha Natural Bonduelle 200g R$ 3,99 un.
Modo de Preparo Coloque 300g de ervilha congelada em uma panela com 300ml água fervente e deixe por aproximadamente 3 a 6 minutos, conforme a sua preferência. Retire as ervilhas, escorra e tempere a gosto antes de servir.
Coloque as ervilhas congeladas direto em um prato e deixe no micro-ondas por dois minutos e meio. Para que fiquem mais macias, borrife com uma ou duas colheres de água antes. Cada micro-ondas é diferente, então prove as ervilhas depois de dois minutos e continue cozinhando se for necessário.
Como congelar O grãos da ervilha fresca devem ser branqueados, secos com pano limpo (para evitar a formação de cristais de gelo) e armazenados num saco plástico.
250 g de ervilhas frescas. 4 dentes de alho picados. 2 cebolas médias picadas. 1 mandioquinha picada. 1 cenoura picada. 1 colher [sopa] de aveia. 1/2 xícara de bacon picado. sal a gosto. 1 litro de água.
Adicione a água ou caldo de legumes, misture, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa semi fechada. Deixe cozinhar até a ervilha estar bem macia, porém ainda com o formato dela, não desmanchando. Se necessário, acrescente mais água. Desligue, corrija o sal, se necessário, e tempere com o que preferir.
Aprenda a fazer sopa, pão e até hambúrguer. A ervilha é uma ótima aliada da nossa saúde. Só para você ter uma ideia, ela é uma excelente fonte de proteínas, previne a diabetes, fortalece os ossos e, por conter uma grande quantidade de ferro, é ótima para o sangue.
A planta da ervilha forneceu dados para as pesquisas de Gregor Johann Mendel, o criador da genética moderna. Originária da Ásia Ocidental, de onde foi levada para a índia, e de lá para a Europa. Chegou ao Brasil através dos colonos portugueses.
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