Consumo elétrico Se você utilizar um fogão elétrico de 4 bocas por uma hora por dia, você gastará aproximadamente 180 kWh/Mês, o que resulta em um gasto de R$ 42,84 por mês, com valores da Eletropaulo. Já se for um fogão por indução, o custo mensal seria de R$ 53,55.
Energia ou gás? Com o aumento do valor da energia elétrica e do gás (tanto de botijão como natural), os fabricantes apontam que a diferença entre o consumo em fogões e cooktops continua não sendo muito grande, com leve vantagem ainda para o gás. O cooktop por indução é o que apresenta maior consumo.
Fogão elétrico: maior gasto de energia, mas esquenta a comida mais rapidamente.
O melhor fogão 2021 para quem não quer gastar muito ou precisa comprar um modelo novo mesmo com o orçamento baixo é o Clarice Delicato. Esse fogão 4 bocas tem mesa de inox e acendimento manual (que precisa de fósforo), mas é o mais barato da nossa seleção.
"Vamos considerar um chuveiro elétrico potente, de 7.800 watts (7,8 kW). O custo médio de um botijão de gás de 13 kg é R$ 100, como já dissemos. Com este valor, temos disponíveis em energia elétrica 134,8 kWh (a um custo de R$ 0,742 por kWh).
20 curiosidades que você vai gostar
Por funcionar com eletricidade, o fogão cooktop elétrico esquenta muito e de forma rápida, além de permitir um total controle da temperatura. Essa eficiência se traduz em menor tempo de preparo dos alimentos, o que contribui para diminuir o gasto com eletricidade.
O cooktop elétrico é feito de uma superfície lisa que facilita bastante a limpeza. Mais eficiente que o cooktop a gás, esse modelo aquece os alimentos rapidamente e oferece maior precisão de temperatura para preparo das receitas. Também é possível usar panelas de qualquer material, porém todas devem ter o fundo plano.
Tradicional forno a gás
Além da questão do tamanho, o forno a gás tem uma vantagem em relação ao custo-benefício. Ao contrário do forno elétrico, o forno convencional consome pouca ou nenhuma energia elétrica e não compromete o seu jantar em caso de queda de luz.
A principal diferença entre forno elétrico e forno a gás é o consumo de eletricidade. Enquanto o primeiro depende totalmente da energia elétrica para funcionar, os modelos a gás só usam a energia elétrica para fazer a faísca que inicia a chama. Como alternativa, algumas pessoas acabam optando por usar acendedores.
É importante esclarecer que um cooktop por indução tem maior consumo de energia, na comparação com cooktops elétricos ou a gás. Porém, como ele tem maior potência e menos desperdício de calor, seu funcionamento é mais eficiente do que nos outros equipamentos.
Escolha um modelo preto se sua cozinha for colorida ou um modelo turquesa ou amarelo, como este da D&D Metal, se quiser dar um ar mais estiloso ao espaço. O acabamento do seu cooktop também deve ser escolhido de acordo com o seu gosto e estilo. Existem os de vidro, polido, inox, cerâmica, acetinado, e os de aço.
Cada acendimento demora três segundos e o preço médio do kilowatt/hora é de R$ 0,68 – cada Estado tem um custo diferente. Como o acendedor tem potência de 90 W (0,09 kW), após um ano, a família terá gasto incríveis R$ 0,15. Já se essa mesma família optar pelo fósforo, seriam gastos 2.920 palitos em um ano.
Cooktop elétrico: panelas de fundo plano e reforçado
É fundamental que você use apenas panelas com fundo reforçado e, de preferência, que sejam feitas de ferro ou de aço. Materiais menos resistentes, como vidro, cerâmica ou cobre, devem ficar longe do cooktop elétrico.
“A dica é cozinhar tudo de uma vez só. Porque quando você liga o fogão elétrico ele gasta bastante energia para chegar na temperatura ideal. A partir que chega naquela temperatura ele só faz mantê-la”, explica o engenheiro. Outra recomendação, seguindo a mesma lógica, é não ficar ligando e desligando o aparelho.
Já nos fogões a gás comuns que são ligados na tomada, a eletricidade serve pra acender a lâmpada do forno e acionar o acendimento automático dos queimadores. Esse acendimento já facilita muito porque não precisa de fósforos pra ligar as chamas.
Como acender o fogão e o fornoAbra o registro de gás do regulador de pressão de gás;Abra a porta do forno, se for usá-lo;Acenda o fósforo. Aproxime o fósforo aceso do queimador que será usado ou utilize o sistema elétrico de acendimento;Gire o botão do queimador ou do forno.
O inox é o melhor modelo pra suportar panelas maiores! A maior vantagem do vidro é ser fácil de limpar, estar presente em todos os modelos de cooktops e ainda ser um luxo.
O cooktop de vidro tem uma vantagem na hora da limpeza, que é super fácil: um pano úmido após o uso já deixa ele brilhando. Já o cooktop de inox, por exemplo, é uma escolha certeira se a sua ideia é ter uma decoração mais industrial na cozinha.
Mas como escolher o melhor cooktop elétrico? Para solteiros, um cooktop 2 bocas pode ser uma boa opção. Já para casais e famílias com mais de 3 pessoas, um cooktop de 4 bocas pode valer mais a pena. Diante de tantas marcas e modelos diferentes, é importante avaliar as características e, claro, o custo-benefício.
Falha de Eletrecidade – Ao contrário dos fogões a gás, caso a eletrecidade falhe por algum motivo, ficarás impossibilitado de utilizar placas de indução por completo.
Os cooktops por indução são mais eficientes, aproveitando melhor a energia para aquecer a superfície. Eles são capazes de ferver 2 litros de água, por exemplo, em até 80% menos tempo em relação a um fogão elétrico convencional.
Agora você já sabe que os melhores cooktops por indução de 4 bocas do mercado são:ELECTROLUX - Cooktop de Indução 4 Zonas Unicook Preto Electrolux 220 V.MIDEA - Cooktop de Indução Midea Freezone 4 bocas 220 V.FISCHER - Fogão Cooktop Fischer 4Q por Indução Mesa Vitrocerâmica 220 V.
Após todas as avaliações, o cooktop Consul CD060EUNA foi considerado o Melhor do Teste, pois além de seguro, fácil de usar e econômico, foi o mais rápido no aquecimento da água.
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